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1、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、打滷饢，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。
2、 今天老劉就來分享一下「土豆泥披薩」做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材：
土豆兩隻500克、芝士15克、青豆、牛奶20克、玉米粒、紅腸15克、胡蘿蔔丁
4、先把大蔥切段，生薑切片。然後把海鰻魚肚子用剪刀剪開，去除內臟和魚鰓，再把海鰻魚清洗乾淨，用刀斬斷海鰻魚的脊椎骨，再用剪刀剪去脊椎骨
5、先把土豆削去外皮，再切薄片，包上保鮮膜，放入微波爐中加熱25分鐘
6、然後再把紅腸切丁，芝士撕去保鮮膜，再切條備用。時間到時，拿出蒸熟的土豆，放入適量食鹽，白胡椒粉和牛奶，用勺子碾成土豆泥
7、鍋控幹後，倒入少許大豆油，再放入土豆泥，整理平整，然後倒入番茄沙司，抹平整，再放入胡蘿蔔丁、玉米粒、青豆，然後再放入紅腸丁、芝士，蓋上鍋蓋，開小火燜8分鐘，把土豆泥底部烤脆
8、芝士加熱融化，然後把土豆泥披薩裝盤美味即成，不用烤箱一樣能做出非常好吃的土豆泥披薩
9、「披薩」是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有義大利風味的食品，但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國消費者的喜愛
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