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「麻辣空間」:四川火鍋正在喪失原有個性
，尤其是成都市場基本上被重慶低價火鍋所壟斷，一些老牌的四川火鍋更是不得不放棄自己原有的個性，一味的模仿重慶火鍋的味道和低價的經營理念，這樣發展下去，必將導致曾經在中國火鍋市場創造了無數輝煌的四川火鍋的消亡…… 該貼一出，即在成渝兩地引起軒然大波，一些網友認為：這是「麻辣空間」在危言聳聽，故意炒作；另一些網友則認為：「麻辣空間」一針見血的指出了四川火鍋的危機，發人深省。
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下雪天,火鍋和奶茶更配噢!30句火鍋文案走起,看完保證不流口水
聽說下雪天，火鍋和奶茶更配噢！30句火鍋文案走起，看完保證不流口水。01、聚划算&小龍坎沒有什麼是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓。02、小肥羊誰動了我的火鍋，我定廢他整個天堂。03、小肥羊燙也不吱聲，只把碗來抱，待到羊肉涮熟時，舉著筷子笑。
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正宗的四川麻辣火鍋,「鮮」下手為強
作為一個資深吃貨，不管是哪個犄角旮旯的美食，都會記憶猶新而今火鍋作為餐飲市場上十分有特色的美食四川火鍋在各地都深受眾多消費者們的喜愛麻辣鮮香的火鍋，贏得無數人芳心火鍋的味道好不好，關鍵在於鍋底精心研製的火鍋底料，融合十多種上等原料搭配熬製一鍋紅湯在鍋裡面翻騰，色香味俱全火鍋中的牛油麻辣香氣撲鼻而來而今火鍋四季都備受眾多消費者們的喜愛
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美味四川:川蜀美食令人難忘,你可記得麻辣火鍋
美味四川：川蜀美食令人難忘，你可記得麻辣火鍋 說到火鍋，就不能想不到麻辣，就不能聯想不到四川。川妹子就是辣妹子，說話軟綿綿的超可愛，做事確實辣椒一般紅辣辣的。四川出名的菜餚就是火鍋，各種內容，各種口味的火鍋。
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四川麻辣火鍋底料怎麼炒制?
說起四川，不得不提四川的美食，特別是火鍋。有人說，重慶的火鍋好吃，麻辣鮮香四味俱全，要吃正宗火鍋要去重慶。不過話說回來，味本同源。自充分的市場經濟和火鍋技術交流，火鍋的口味有了很大的提升，而風味呈多樣的發展。
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麻辣空間火鍋:品味四川味道構建美食記憶.
麻辣空間火鍋：品味四川味道構建美食記憶.時間：2019-08-01 17:05 來源：今日頭條 責任編輯：青青 川北在線核心提示：原標題：麻辣空間火鍋：品味四川味道，構建美食記憶.從瀘州到成都，立根西南，發展到全國各地及海外，麻辣空間已經陪伴大家走過了14年，從一家火鍋店發展成為集研發、生產、銷售和餐飲經營一體的全國連鎖型企業，以清香麻辣鮮的四川清油火鍋受到消費者的喜愛。 美食是 原標題：麻辣空間火鍋：品味四川味道，構建美食記憶.
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四川重慶麻辣火鍋,在家這樣做,比火鍋店裡的好吃10倍
四川重慶麻辣火鍋，在家這樣做，比火鍋店裡的好吃10倍大家好，我是小童姐姐每天分享美食食譜供參考歡迎關注。今天給大家推薦好吃的麻辣小火鍋。夏天你知道吃什麼最爽麼？那絕對的當屬麻辣小火鍋，一說到火鍋人們最先想到重慶麻辣火鍋，去年夏天去成都，當然必須要吃火鍋，你知道麼，那個麻辣一般人都接受不了。
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火鍋到底是老北京火鍋正宗還是四川火鍋正宗?
老北京火鍋與四川火鍋雖然都叫火鍋但是這兩者之間不是一個菜系，各自代表著各自的餐飲文化，無所謂誰是正宗。火鍋在中國的起源比較早幾乎每一個朝代都有不同的火鍋，老北京火鍋主要以涮羊肉為主且口味單一。四川火鍋發展到明末清初到近代以後才逐漸形成目前的麻辣。老北京火鍋。
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盤點90後麻辣火鍋的「必點菜」
四川，以天府之國著稱，是我國著名的「美食之都」，是食客的天堂，以各式各樣的小吃著稱，美食不勝枚舉，遍及大街小巷，大到酒樓，小到路邊攤，都能勾起你的味蕾，我們先說說火鍋。火鍋四川火鍋最火的是火鍋，一年四季都很受歡迎，男女皆宜。有很多種類的火鍋，有麻辣、微辣、清湯、鴛鴦鍋底，各種味道都有，街上的火鍋店裡甚至空氣中都瀰漫著火鍋的香味，成都的麻辣鍋是最正宗最好吃的，湯底的鮮香和麻辣，來這裡吃過的遊客紛紛誇獎，沒有差評。
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麻辣火鍋,紅油滾滋味足
現在提起中國的網紅地域，有一個地方，不得不提，那就是四川。可是熱度這麼高，也不是空穴來風。等你真的來到這座火鍋城市。你會發現，這裡還是有著它獨特的魅力的。特色小吃，各色美食在四川是非常多的，除了以辣出名的火鍋外，像是酸辣粉、小面、抄手、雞雜、豆花在四川也能夠吃到非常正宗的味道。
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臺灣麻辣火鍋香豔登場(組圖)
早有聽聞，臺灣吳記老鍋底麻辣火鍋以其「不一樣就是不一樣」的宗旨，深受食客的好評，成了臺北馳名的精緻火鍋。2002年吳記火鍋登陸上海，不到一年時間就令上海的食客流連忘返，口耳相傳。就連許多國內港臺知名演藝界明星和足球界名人為一解饞意，都願意排隊等候品嘗吳記老鍋底麻辣火鍋。現在，我省首家的吳記老鍋底麻辣火鍋已經於近日進駐中山，此次，我們特意乘興去見識一番。
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(四川麻辣火鍋的做法)(火鍋油碟調料配法大全)趕緊收藏了吧.
（以上配法是重慶火鍋香油碟最佳配法，既揚火鍋本味之長，又助火鍋增香，彰顯火鍋美味調和之魅力。）蒜茸與香油是對好搭檔，它們可以大大削弱四川火鍋中涮料的辛辣味，還有殺菌功效。 第一步：湯底。8、再將之前炸過的辣椒和花椒倒回鍋內即成為火鍋底料。
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麻辣鮮香的火鍋饕餮盛宴:四川首屆國際火鍋美食文化嘉年華盛大開幕
開幕式上，以四川火鍋為主題的《紅鍋白鍋鴛鴦鍋》正式開機，重慶沙坪垻區、南岸區餐飲住宿協會及渝中區餐飲行業協會，分別與四川省火鍋協會籤約，共同推進川渝火鍋發展，助推美食產業合作。嘉年華期間，還將舉辦高峰論壇、圓桌對話、「火鍋英雄」四川火鍋抗疫先進企業頒獎典禮、•森態牛油杯·四川火鍋行業金熊貓頒獎盛典等一系列行業交流活動，為火鍋行業提供專業、多元的交流展示平臺，展示四川火鍋品牌的文化魅力、突顯火鍋供應鏈企業的品牌張力
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重慶火鍋VS四川火鍋,你站哪一邊?
但是很多小夥伴可能會比較好奇，到底重慶火鍋和四川火鍋有什麼區別呢？到底哪個更好吃呢？接下來小編就來一一介紹。雖然說川渝本一家，但是在資深吃貨的眼中，四川火鍋與重慶火鍋還是很不同的。起源都說四川火鍋起源與重慶，都說是對的。
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冬天的第一頓火鍋配文說說搞笑
10、火鍋就沒有不適合吃的時候，冬天下雨天下雪天天氣冷，吃一頓熱滾滾的火鍋簡直不要太爽，夏天空調房吃火鍋也不要太爽，火鍋人類之光。11、天冷了，吃火鍋，完事後，家裡很大一股子味道，摘點迷迭香，泡點檸檬，很奇怪但是很特別的味道。12、火鍋必點，每次吃火鍋的路上就開始想今天沒忍住點了兩份，都我一個人吃。
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滄州的年味從火鍋雞開始到火鍋雞結束
除了腿翅鍋，還有腿肉雞爪鍋，這裡面值得一提的是用大公雞做的火鍋雞，雖然價格稍微要貴一些，但雞肉的口感要好很多。用的雞比較講究一些，比起肉雞的腿肉要強很多。關於火鍋雞的由來也有幾個版本，據說是四川的廚師在滄州開店帶過來的，就是火鍋加燉雞改良的產品，其實很像四川的燒雞公，不過沒那麼麻辣而已。
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四川人對火鍋的熱愛
她是地地道道四川人，有時間一定去四川見她。四川位於我國西南地區，地貌差異大，地形複雜，由山地、丘陵、平原組成，總面積48平方千米，是年輕潮流聚集地。四川的特色，有川劇，川菜，著名景象（黃龍，九寨溝，四川大熊貓等等等…）以及少數民族聚集地。你要是說四川人最喜歡什麼？
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探店| 冬天和火鍋很配,沒想到,「石頭」和火鍋更配
探店 | 冬天和火鍋很配，沒想到，「石頭」和火鍋更配 2020-12-11 21:41 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
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四川降溫報警!唯有麻辣鴛鴦火鍋方可禦寒
用一道涮火鍋，來過暖冬吧。一邊清湯，一邊麻辣。一家人圍坐開涮，其樂融融。配上親手炒制的麻辣火鍋底料，讓涮火鍋也多了獨一無二的味道。自己炒火鍋底料，需要準備的調料不少。先上配料表截圖，這樣大家也就方便自己配比：清油麻辣火鍋底料：植物油200克，郫縣豆瓣醬50克，香葉3片，新鮮朝天椒25克，幹紅辣椒25克，花椒13克，麻椒(青花椒)13克，桂皮2克，丁香4粒，大料(八角)2個，姜10克，大蔥半根，料酒15克，細砂糖13克。
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四川泡菜與魚火鍋的美味碰撞:酸菜魚火鍋
魚火鍋與火鍋不同，魚火鍋的味道更加柔和，火鍋的味道更加鮮明刺激，四川的菜餚大多數是麻辣口味，酸菜魚火鍋是結合了典型的麻辣味與四川泡菜的特點。火鍋與酸菜的融合碰撞是一道怎樣的美食呢？