微波爐吮指原味雞翅
雞翅的烹飪方式多樣，其中用微波烹飪最為省時。傳統的吮指原味雞需要油炸，用微波爐製作這款美食，省了傳統油炸的過程，減少了雞翅的油脂含量，降低了熱量，將雞翅裡的油逼出來，更利於健康。
原料：雞翅、醬油、鹽、香油、蜜糖、姜蔥汁料酒、黑胡椒粉、孜然粉、澱粉。
做法步驟：
第1步、雞翅洗淨瀝乾水分，正反面各劃3刀。
第2步、調製醬汁：醬油20克，鹽2克，蜜糖15克，黑胡椒粉0.5克，孜然粉10克，澱粉3克，姜蔥汁料酒7.5毫升，香油10克。
第3步、把雞翅放入醬汁碗內，蓋上蓋子，放冰箱冷藏醃製12至24小時，期間取出翻拌幾次。
第4步、將雞翅逐一裹上一層澱粉，碼入盤內。
第5步、放入微波爐中，蓋上帶孔蓋子，變頻微波高火5分鐘後取出。
第6步、逐一翻面，再放入微波爐，高火2分鐘即可。（若購買的雞翅個頭較細，此步驟可以忽略）
小貼士：
步驟4中，建議給盤子抹上一層油，再碼入雞翅，防止黏連，餐後也方便洗刷。
來自 美食天下 Q豬寶寶 的作品。