炎炎夏日，推薦這3種「黃金雜糧」，好吃不貴，營養美味

進入盛夏之後，天氣會變得更加的煩悶。每個人的胃口也都不同以往，變得很不好。對於一些孩子的媽媽來說，此時最煩惱的事情就是家裡的小朋友不願意吃飯。我們都知道吃雜糧對身體好,像番薯、小米、芋頭都有很豐富的膳食纖維，可是當天氣煩悶的時候大人都不願意吃這類食物，就更不要說本來就不愛吃飯的小朋友了。這些雜糧雖然看起來很普通，可是其中的營養卻十分的豐富。但奈何小朋友就是不愛吃，家長究竟要怎麼做才能讓他們喜歡吃這些雜糧呢？

其實大人在餵孩子吃飯的時候，光是哄他們是遠遠不夠的。菜看起來好不好吃也是很重要的，因為小朋友都比較喜歡漂亮的東西，特別對於吃的食物來說就更是如此了。一道菜想要做得好，就必須做到色香味齊全。因此看起來好看的食物也會更加容易引起孩子的食慾，像以下這三種黃金雜糧就非常的不錯。

一、板慄小南瓜

在我還小的時候，我的奶奶會在家裡的房前屋後種下不少的南瓜，我印象裡面最好吃的南瓜部位就是南瓜籽了。把南瓜籽洗乾淨後再翻炒一下，口感就會變得香脆，比外面賣的葵花籽還要香。而南瓜也是一個營養價值很高的食物，其中含有豐富的礦物質、胡蘿蔔素和維生素，而且維生素c含量十分的高。南瓜裡面還有果膠，而果膠具有很好的吸附性，可以保護腸道的黏膜，促進食物消化。

南瓜有非常多種煮法，不管是拿來燜肉、滾湯或者是做成小點心，都具有各種各樣不同的風味。板慄小南瓜就更受到大家的喜愛了，因為它吃起來很是細膩粉糯，還有一股濃濃的香味。不管是拿來蒸著吃，或者是悶著吃都很合適。

二、恩施土豆

土豆還有幾個名字，分別叫做馬鈴薯、山藥蛋、洋芋。而在廣東地區大家都會叫它&34;。這個名字聽起來不僅很親切，還十分的可愛。日常生活中土豆是一種最常見的雜糧，雖然渾身都是泥巴，但是其中的營養卻很豐富。土豆不僅便宜而且還很好吃，因此土豆還有一個美稱叫做地下蘋果。

市場上比較常見的土豆都是黃皮的，但其實土豆還有紅皮的。如果我們將土豆用來炸薯條或者是燉排骨的話，可以只吃一般的黃皮土豆。因為這其中的澱粉含量很高，所以用炸和燉是很合適的。但如果是要用來蒸、炒或者是給老人或小孩補充營養的話，那最好是可以選擇紅皮土豆或者是恩施小土豆。這兩種品種中特別是恩施小土豆，因為這種土豆生長在恩施高山上，是純天然無公害的食物。個頭雖然比一般的土豆小，但是營養含量卻非常的高。不管是拿來蒸、炒、炸、燜、焗都可以。大家在享受美味的同時，還能吸收不少的營養。

三、香糯黃玉米。

一說起玉米，大家應該都會覺得這種食物在市場很常見，為什麼一定要在網上去購買呢？市場上面有很多的玉米可以選擇，但是大部分玉米都只是甜玉米，而我們今天所說的卻是香糯黃玉米。

一些朋友應該不認識什麼是黃玉米。黃玉米也是玉米當中的一種，但是從營養學方面來說這其中含有的脂肪，維生素，蛋白質，還有膳食纖維對身體的新陳代謝是有著很好的促進作用的。黃玉米還可以幫助我們的身體儘快的把廢物排出，同時對脂肪也有很好的代謝作用。

比起一般的甜玉米，黃玉米的口感更加的鮮香軟糯還很有嚼勁。而且還是來自忻州的玉米生產基地。當地的土壤肥沃，因為晝夜溫差大，所以玉米吃起來更加的甜。純天然無汙染的種植基地，在經過真空包裝後，到各位的手上依舊很新鮮。

以上就是我給大家介紹的幾種黃金雜糧，雖然這些食物看起來都很常見，可是對我們的身體卻有非常多的好處。在平常的生活裡面可以多給孩子吃一些，不僅可以幫助他們消化，還可以增加食慾，最重要的是這些食物還一點都不貴。