雖說中國的零售行業正在崛起,各種各樣的品牌便利店也層出不窮的開始出現。但是,日本便利店始終佔據著全球第一的位置。無論是日本的動漫還是日本的電視劇,便利店的出現率向來很高。
在我們國家,大家在便利店和超市之前,大多數人的選擇都是超市,而大家很多的生活用品基本也都是從超市採購回來的。但是 ,在日本就很少會有這樣的說法。對日本人而言,一個便利店幾乎就能滿足她們在日常生活裡面80%的需求。
據說,便利店最開始出現的時候並不是在日本,而是美國。1927年的時候,美國一個名叫southland Ice的一家製冰公司在自己的店鋪裡面上架了一些食品之類的日常用品,並且還開啟了每日營業的模式,這就是世界上第一家便利店的雛形。後來,為了提高自己的辨識度,這家店的營業時間開始調整為早上7點到晚上11點,而店名也因此被定為7-11。也就是我們現在所熟知的seven-eleven!
1974年,日本的第1家「7-Eleven」便利店在東京順利開張。而從上世紀70年代開始,各個品牌的連鎖便利店開始在日本瘋狂擴張。到了21世紀的時候,便利店更是滲入到了每一個民眾的生活當中。很多人都會講全天營業的便利店視為「家中另一個冰箱」。日本各式各樣的便利店有很多,總數難以統計。
一般只要是去過日本的小夥伴都會被日本便利店所驚人的服務所折服。當你走進便利店的那一刻開始,首先就能聽到一聲親切的歡迎光臨。緊接著,你就會被便利店裡面眼花繚亂的食物所吸引。在日本便利店裡面,你除了可以購買實物,還可以享受到代繳水電費等費用的服務,就連照片也可以在便利店裡面去列印出來。從生活飲食到日常生活中的種種小事,只要你需要的,便利店幾乎都能滿足你。可以說,這裡的便利店是將「便利」這個詞發揮到了極致。毫不誇張的說,一個便利店基本上就可以搞定你日常中的所有需求。
然而,它的魅力並不只是在便利上,更是在於其對細節上的處理。要知道,細節決定成敗。日本便利店裡面的環境一般都是非常乾淨整潔的,區域劃分也十分明顯。很多在日本留學的留學生大多數都會有在便利店打工的經驗。從他們那裡我們就可以知道,日本便利店裡面所提供的食物一般都是新鮮的,甚至有很多都是必須當天使用的產品。而且他們還會根據季節變化推出一系列的應季便當或者是甜點。無論是口感還是種類,一點都不比專門的飲食店差。
雖說我們國家的便利店也開始越來越多,但是,我們這裡便利店裡面的消費人群大多還是年輕人。大多數的人還是會選擇去超市進行購物。但是日本作為的老齡化比較嚴重的國家,他們便利店所面臨的人群是各個年齡層。因此,日本便利店的服務之所以能夠變得如此完善,這也是一個重要原因之一。而在將來,怎麼樣能夠更方便這些人群的生活,變成了很多便利店運營的重要命題。
也許在我們的觀念裡面,便利利只是一個購買食物和一些生活需用品的地方。但是在日本,24小時營業的便利店已經不僅僅是一個商店。在日本人的思想裡面,它除了能夠給人們帶來生活上的便利,更是給那些在夜間工作的人們帶去了一份安心和溫暖。現在,有些別出心裁的便利店更是開設了卡拉OK歌房和居酒屋,只為進一步的滿足大家的需求。如果再這樣下去,估計人們在日本租房買房的時候標準有一個就夠了,那就是必須得在便利店附近。
了解了這些之後,你應該就能知道為什麼日本便利店可以一直佔據全球第一的位置了吧!如果在某一天,我們國家的便利店也難能達到這樣的服務程度,所不定將來第一便利店的頭銜就是我們的了。對於這樣的便利店。你們是不是也很嚮往呢?