領導讓你點菜怎麼辦？學會這三個小妙招，領導放心，老闆滿意
在職場中，聚餐是必不可少的。當我們聚餐的時候，很有可能會遇到公司老闆讓你點餐的情況。那麼如何做到讓所有人都滿意？下面幾種小妙招，讓你在職場中深受老闆喜歡。
一.注意老闆和客戶的喜好。
在聚餐中，每個人都可能來自不同的地方，所以我們在點菜的時候要注意老闆和顧客的喜好。可以請客戶和老闆先點，可以避免因口味不合而造成浪費比如，如果老闆和客戶中有人是廣州人，但你點的菜品全部都是辣菜，那麼就會引起老闆的不滿。記住，當你點餐時，要注意口味搭配均衡，不要口味偏重或者是偏辣。不要吃太辣，容易影響公司與客戶之間進行工作上的合作與交流。點菜之前一定要先問清個人在飲食方面有什麼忌口的。第二，問清聚會中有無孕婦，或者是有慢性疾病的客人。如果是以酒局為主，那麼在喝酒後可以備上醒酒湯進行醒酒或者找尋代駕保證老闆與客戶的安全。第三，點餐後，談論的語言幽默，可以活躍現場氣氛。使領導對你更加滿意。
二.熟悉點菜的禮儀。
如果老闆讓你點菜，首先看人員組成，如果男士居多，可以加量。二看菜餚組合，飯菜葷素搭配均勻如果桌上男士數量多於女士，可以多增加一點葷菜。反之，則可多幾道素菜。第三，結合聚餐預算，先看著點餐。注意聚會客戶身份檔次，大客戶，可以嘗試點一些好菜。小客戶則先點些經濟實惠的菜品。注意對方的細微表情。如果表示不滿意，則再詢問要不要再加一些菜。喝酒時，注意酒和菜的搭配，搭配原則是紅酒配紅肉，白酒配白肉。在進餐時，客人進入後，不要立即開始飲食，由聚會主人示意可以開動，才可以動筷子。敬酒時，要領導之間相互敬完酒，自己再上前敬酒。如果不碰杯，自己喝多少可以因為情況而定。離席的時候，要向主人致歉，打個招呼。在夾菜時，不要碰到鄰座，不要發出咀嚼的聲音，這都是粗俗的表現，不要一邊吃著東西，一邊和人說話。用餐結束後，使用餐巾紙擦嘴，餐後不要打嗝，會破壞在老闆面前的印象。上菜的順序是先上冷盤，再上硬菜，然後是上點心。點菜時不應該問服務員菜品的價格，或是在上司面前和服務員還價。這種情況可能會引起老闆和客戶的不滿。從而導致你升職加薪無望。座次安排，座次按照主客，副客的位置。進行排列。
三.菜品適量為佳。
點餐時不要點太多菜，以適量為最佳。葷菜太多容易使人感到油膩。計算好就餐人數，涼菜可以多餘就餐的人數。對於菜餚適中的餐館，可以堅持一人一道菜的標準或者是以主食為主，以甜點為輔。點菜合理，點幾個上檔次的菜，切記鋪張浪費。吃飯是人們進行感情交流，商業合作的方式之一，在飯桌上懂得點菜，更能夠凸顯你的高情商。狄德羅曾經說簡單的行為就能讓一桌人吃得香。是件很有成就感的事情。讓我們做那個會點菜的人，與人相處做到和諧舒服。
總結：在領導前面，不了解老闆想要什麼？那麼你可能會得罪領導。與升職加薪無望。在職場上，酒局上我們就需要精心準備每一處的細節，我們必須要眼觀八方，耳聽四方，猜測領導的心思。所以在平時的生活中，我們可以多了解一些關於酒局中的各種禮儀常識，提高領導對自身的印象。
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