香菇雞湯

2021-01-19 孕婦食譜百科

步驟1 

雞腿切塊

步驟2 

香菇洗淨後，切花刀控水

步驟3 

胡蘿蔔削皮後切成滾刀塊

步驟4 

雞腿用蔥姜水燒開後掉水洗淨（這一步未拍照）鍋裡一次性加入水，八角和薑片，大火燒開後加入雞腿煮開

步驟5 

水開後，加入適量料酒煮開，撇去浮末

步驟6 

把雞湯放入砂鍋電燉鍋裡，開大火煮開後，小火燉30分鐘

步驟7 

加入香菇大火燉10分鐘

步驟8 

再加入胡蘿蔔，大火燉10分鐘（胡蘿蔔都沉入鍋底了）

步驟9 

最後加入適量鹽調味即可

步驟10 

香菇雞湯，清香撲鼻，鮮美無比！秋天要多喝防秋燥哦~


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