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香菇燉雞湯,香菇要不要炒一下?總有人做錯了,難怪雞湯不夠香濃
香菇燉雞湯是非常有名的一道家常菜，很多人在秋冬季節都非常喜歡吃這道家常菜，既能吃美味的雞塊，又能喝鮮香濃鬱的雞湯，營養價值高，味道又很好，而且價格也不是特別貴的。自家裡面養的土雞，肉質會更加香嫩好吃，加上香菇燉一燉，滋補效果更好，很多女性朋友懷孕的時候也總是會喝雞湯，增強抵抗力，讓身體更健康。香菇燉雞湯味道好，營養價值豐富，但是很多人在做這道美食的時候，通常會用錯的方法，把雞肉和香菇一起放入鍋中去炒，炒過之後再添加熱水，切斷這樣端出來的雞湯，很多人會覺得這樣得出來的雞湯會更香，卻不知道這樣做會讓雞湯特別油膩。
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香菇燉雞,選幹香菇還是鮮香菇?弄錯了,雞湯不鮮,香菇發硬!
香菇燉雞，選幹香菇還是鮮香菇？弄錯了，雞湯不鮮，香菇發硬！嗨，小廚又跟各位見面了！今天我們就一起談談香菇燉雞吧！一年四季，不管什麼時候，肉一定是不能少的食材！肉的種類有很多，只要廚藝好，每天都能吃上新花樣！
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燉雞湯別只會加枸杞,搭配「此物」,口感鮮嫩脆爽,雞湯更香
「三菜一湯」似乎是現代人的飲食標準，尤其是這「一湯」不容忽視，喝湯強生健體，有利於提高免疫力，不論是春凍夏暑，還是秋燥冬寒，多喝湯都能緩解身體的不適，而家常湯品中自然要數雞湯最受歡迎。平時我家也常會燉雞湯喝，通常一周兩次，最少一周也會燉一次，每次燉雞湯時，都會加入一樣必備的食材，那就是枸杞。
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燉雞湯時,直接燉還是先焯水?學會正確做法,雞肉更嫩雞湯更鮮
燉雞湯時，直接燉還是先焯水？學會正確做法，雞肉更嫩雞湯更鮮日常的飲食中，除了最主要的炒菜以外，湯類也是不可缺少的，一般我們家素湯喝得比較多，但是隔段時間，也要做一道肉湯解解饞。雞湯雖然鮮美，但是最大的一個缺點就是，在燉的時候容易把雞肉燉老了，口感不鮮嫩。其實在燉的過程中，只要掌握好一些關鍵點，就能把雞湯做的很完美。不然的話就白白浪費了好食材，得不償失。燉雞湯的時候，朋友們習慣先焯水還是直接燉？兩種做法都錯了，這也是導致雞肉不鮮嫩的關鍵原因。
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香菇燉雞湯,潮汕農家樂必備菜品,喝完雞湯年年18歲
今天潮汕小站為你帶來一道香菇燉雞湯的做法大全，滋補健康。香菇燉雞湯香菇燉雞要挑一些老母雞，這樣燉出來的雞湯才味道鮮美。燉湯一直是廣東人的喜愛，特別是潮汕人，在秋天，最滋補身體的就是來一碗雞湯，所以這次潮汕小站為你介紹香菇燉雞湯的做法步驟。
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燉雞湯時,很多人做錯了兩個步驟,所以燉出的雞湯有腥味
眾所周知雞肉是很滋補健體的食物，很多人都喜歡喝雞湯，用雞肉燉湯喝既能給身體補充能量又能補血益氣，滋陰潤肺。雞湯很多人都會燉，但是，很多人燉出的雞湯有腥味，那麼你知道怎樣才能把雞湯的燉得更加鮮美嗎？其實只需要改變2個步驟就能讓燉出來的雞湯好喝又不腥。
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香菇燉雞湯,尤其是雞湯,對身體的滋補作用非常大
日常要多燉一些湯喝，尤其是雞湯，對身體的滋補作用非常大。但是有時候，我們燉出來的雞肉感覺非常硬，不能。今天我就教您燉出鮮嫩的雞肉，下面就是香菇燉雞湯的做法大家來關注吧！」香菇燉雞湯的做法步驟1新鮮雞肉去油洗乾淨：把雞肉切好涼水入鍋，大火燒開，將雞肉焯一下，撈出來盛放到容器中備用
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寒冬臘月,做一道山藥香菇燉雞湯,湯鮮肉香,好吃營養,暖和開胃
用山藥燉雞湯可以健脾養胃、助消化，潤肺止咳，益腎等，還具有美容、補氣血的功效，特別適合愛美的女性。山藥和雞一起燉是很不錯的一種搭配方式，再加香菇和紅棗枸杞，營養價值還會加倍。其中山藥能夠很好的吸收雞湯當中的脂肪，香菇也能夠提升雞肉的鮮味。加上我用砂鍋燉的，所以味道也比其他的工具燉出來的會更好一些。說這麼多，那麼就來看看我的具體做法吧！
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燉雞湯時,直接燉還是先焯水?都不對,多做一步,雞肉嫩雞湯鮮
燉雞湯時，直接燉還是先焯水？都不對，多做一步，雞肉嫩雞湯鮮雞湯、鴿子湯、排骨湯等等，這些湯羹的營養價值想必人人都清楚。這樣燉出來的湯，不僅鮮美無比，而且大部分營養全都集中在湯裡，喝一頓滋補又美味。雞湯最近成了我們家的「常客」，全家都喜歡喝，連小孩子都在表揚我燉得雞湯美味。雞湯中富含蛋白質、胺基酸、鈣磷鐵等營養物質，而且雞肉是一種高蛋白、低脂肪的食物，即使是多吃也不太容易長胖。不過要想雞湯鮮美好喝，可不是隨便就能燉出來的，這其中應該掌握的小技巧可真不少。燉雞湯時，到底是直接燉還是先焯水？
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香菇燉雞湯的做法 幹香菇燉雞湯的做法
香菇燉雞湯的做法準備食材：靈芝4克約6片、幹香菇10朵、紅棗10顆、雞半隻、大蔥4段、老薑4片、料酒1湯匙、鹽適量幹香菇燉雞湯的做法香菇屬於菌類的食物，大多數香菇都是由人工培植而成，現在不少人因為吃的香菇做中毒，很多人不敢再吃香菇了，其實只要買到正規的香菇，那麼香菇還是非常好吃的
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燉雞湯時,千萬別焯水了!牢記這幾點,雞肉不柴,更香更鮮嫩!
雞湯的營養價值不僅很高，而且湯汁味道鮮美，香氣撲鼻，如果在這麼冷的天氣喝這一碗雞湯的話，那就是再舒服不過的事情了。很多人在燉雞湯的時候都會不知所措，想要燉出一鍋好喝的雞湯並不容易，技巧是特別多的，很多人自己在家裡燉雞湯的時候總感覺蹲不出來，美味的雞湯不是雞湯很淡，就是太過於油膩，喝著也不順口，其實最重要的原因那就是很多人在燉雞湯之前先會把雞肉焯水，實際上這樣做只會適得其反，今天就給大家分享這篇燉雞湯時，千萬別焯水了！牢記這幾點，雞肉不柴，更香更鮮嫩！
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香菇燉雞湯時,香菇要不要炒?10人做9人錯,難怪雞湯不好喝!
香菇燉雞湯時，香菇要不要炒？10人做9人錯，難怪雞湯不好喝！香菇燉雞湯可以說是我們最常見的一種家常菜，一年四季都非常喜歡吃的一種菜了，裡面有雞塊，我們都知道雞塊的營養價值是非常的高，而且味道更是非常的好，最重要的是雞塊的價格也是非常的便宜，尤其是在家自己養的土雞，肉質更是非常香嫩。我們一般都是將雞塊燉著吃了，尤其是懷孕的女性朋友，常喝雞湯，還能增強人們的抵抗力。
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冬季,燉雞湯加上這關鍵一步,又鮮又香很美味,喝了一碗想二碗
可能這也是為什麼咱們四川經常在「一九、二九、三九」天裡燉雞湯喝的原因吧！不得不說雞湯的滋補效果確實很不錯，以後生活裡不能少了它。下面就和大家分享一道個人非常喜歡的《淮山雞湯》，一道滋補養生效果非常棒的好湯。【淮山雞湯】【準備食材】：一隻烏雞（或者用農村的老母雞）、一大根淮山（常用名：山藥）。
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燉雞別總放板慄了,雞肉和它一起燉,雞肉更香,雞湯更鮮
燉雞別總放板慄了，雞肉和它一起燉，雞肉更香，雞湯更鮮！雞肉，比較普遍又經常吃，主要還是因為味道好，好做，營養也比較豐富。雞肉，從中醫來看，屬於溫性，益氣養血，補腎益精。雞肉裡面營養比較豐富，雞肉裡面含有大量的蛋白質，維生素C和維生素E，營養種類多，但吸收率比較高，所以備受人們喜愛。
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燉「香菇雞」時用不用焯水,其實都不對,這麼做雞肉又香又軟糯!
家常美食多種多樣，有炒的、炸的、燉的、煎的、蒸的，每一種烹飪方法都是必不可少的，燉是一種比較常用的烹飪方法，不但食材軟糯好吃，湯的營養也比較高，平時最常吃的就是雞湯、魚湯、排骨湯等，說到燉雞湯，大家一定不會陌生，特別是香菇燉雞湯，香菇的香味，加上雞湯的香味，讓這道菜餚不但好吃，營養價值還特別高，做法當然也是非常簡單的，一起來看看吧！
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小香菇燉雞湯,食材簡單,方便操作,味道鮮美極了
小香菇燉雞湯By 米拉Miira今午餐來一款：小香菇燉雞湯，鮮美味道棒極了！食材簡單，方便操作，喜愛的夥伴們一起來吧！原料：雞腿、小香菇、蔥、姜、八角、油、鹽、白酒、料酒。做法步驟：第1步、蔥和姜備用。第2步、雞腿改刀切塊洗淨。第3步、小香菇提前浸泡發好。
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燉雞湯時,怎樣選雞肉加材料講究多,雞湯既美味又營養
燉雞湯時，怎樣選雞肉加材料講究多，雞湯既美味又營養。生來就是四川年紀較大的年輕人，也被稱為「耙耳」，如果你不能燉幾湯，你就不能通過妻子大人的測試。燉雞湯是一種必須學會的湯。為了豐富雞湯的營養，讓雞肉味道更美味，我們四川的耙子耳朵都喜歡用土雞。
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香菇燉雞湯的美味做法,看著口水都流一地
香菇紅棗燉雞湯今年不知咋的，入冬後氣溫忽高忽低，患感冒及流感人群猛增，我家爺倆也沒躲過；據說老母雞湯：有預防緩解感冒症狀，提高免疫功能的作用，正好我們這有冬九天喝雞湯習俗；趕緊雞湯走起。老媽不喜歡過於油膩的菜餚，因此我在燉雞湯時還加了香菇和紅棗來解膩增味。據近年來科學家研究發現：香菇富含亞油酸等多種營養素和鈣鐵銅等礦物質及人體必需的8種胺基酸，此外香菇中所含的蘑菇核糖核酸，能刺激人體產生和釋放幹擾素，幹擾素能消滅人體內的一些病毒；常吃香菇可促進新陳代謝、使人精力旺盛不易發生感冒，所以香菇具有一定的抗病毒和抗腫瘤的功效。
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別再單純的燉雞湯了,這樣做出來雞湯更具有營養,家裡人都搶著吃
別再單純的燉雞湯了，這樣做出來雞湯更加美味有營養，家裡人都搶著吃。普通的燉雞湯是不是家裡人吃飯了？尤其是有些挑食的孩子，加點竹蓀進去，味道馬上升華。竹蓀價格親民，但功效卻不平民，是營養價值很高的菌菇，香甜爽口，有「菌中皇后」的美譽，常與雞煲成湯，竹蓀雞湯需要準備柴雞、竹蓀、枸杞等食材，此湯含有豐富的胺基酸、無機鹽等，可提高人體免疫力，對喉炎、神經衰弱等具有食療作用，而且還能保護肝臟，快來學學吧！
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雞湯的10種不同做法,好喝又營養,滋補不油膩 香菇燉雞湯的做法
香菇木耳雞湯