黃瓜、雞蛋和西紅柿最常見的吃法,也是最簡單的做法

2020-12-20 萌妹愛動畫

黃瓜、雞蛋和西紅柿都有美容護膚、延緩衰老的作用，奇怪的是這三種食品往往形影不離，經常搭配在一起做菜吃。這三種食品做的菜最為受喜愛，而且做法比較簡單，大多數人在家裡都可以做，沒有什麼特別的要求，也不需要什麼特別的配料，黃瓜、雞蛋和西紅常用的做法無非就是涼拌、炒、做湯、蒸這幾種形式，當然，黃瓜、雞蛋和西紅搭配，可以做出許多好吃的美味。黃瓜、雞蛋和西紅能做哪些好吃的菜呢?

番茄黃瓜蛋湯

材料

番茄，黃瓜，蛋湯，鹽，味精

做法

1.將番茄，黃瓜切片。

2.雞蛋打入碗內，調散。

3.鍋燒熱，加油，將番茄炒一下。

4.加適量水燒開，加入黃瓜稍煮一下。

5.加入雞蛋，加鹽，雞精。

6.出鍋，裝入盤中即可。

黃瓜西紅柿炒雞蛋

材料

雞蛋，西紅柿，黃瓜，蔥

做法

1.雞蛋打散，黃瓜切片，西紅柿切塊，蔥切片

2.一湯匙油炒雞蛋盛出，三湯匙油燒熱放蔥花炒香加黃瓜炒一分鐘放西紅柿翻炒

3.繼續炒至西紅柿變軟出湯，放雞蛋炒勻，加除香油外的調料翻炒均勻，關火放香油。

黃瓜木耳炒雞蛋

材料

幹木耳3，黃瓜，雞蛋

做法

1.幹木耳提前20分鐘用清水泡開

2.摘去雜質,洗淨瀝乾備用

3.黃瓜1條去皮切片

4.雞蛋2個打散攪成蛋液

5.鍋內油熱後下蛋液滑散

6.盛出

7.另下油,下少許蒜末與黃瓜同炒片刻

8.接著倒入木耳一起翻炒1分鐘

9.隨後將雞蛋倒入翻炒,加適量鹽調味

10.所有食材炒勻後即可關火。

番茄雞蛋餅

材料：雞蛋，番茄，洋蔥，芹菜

做法

1.將番茄洗淨用沸水燙後，剝皮去籽切成末;

2.洋蔥頭洗淨用熱油炸幹;

3.芹菜葉洗淨用熱油炸至焦黃;

4.把雞蛋打入器皿內，加鹽打散成糊，放入番茄末、炸過的洋蔥頭、芹菜葉拌勻備用;

5.把鍋燒熱後倒入植物油，待油溫四成熱時，倒入雞蛋糊攤成圓餅，煎至兩面金黃色即可。

西紅柿炒雞蛋

材料

西紅柿，雞蛋，鹽，蔥花

做法

1.西紅柿洗淨切塊

2.雞蛋打入碗內，這個時候關鍵的步驟來了

3.在雞蛋裡面加一點點料酒、水、一點點鹽，然後順著一個方向將雞蛋攪勻，這樣攪出來的雞蛋口感更好

4.熱鍋熱油倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之後快速盛出

5.再次熱鍋倒油，蔥花兒爆鍋，飄出香味之後放入西紅柿翻炒

6.西紅柿變軟流出湯汁之後再放入成型的雞蛋

7.出鍋之前放鹽，因為之前蛋液裡面放過一點了，所以要比平時炒菜時稍微少一點

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