到了吃飯的時間，都會去想吃什麼。今天給大家推薦一款蔬菜，吃法很多，可以搭配所有菜系。製作成不同的美食。它就是西紅柿，大家都不陌生吧？西紅柿的吃法有很多。而且，製作方法也不難。西紅柿可以直接食用，味道酸酸的。把西紅柿切開，裝盤，放入白糖，攪均勻。另外一種美味，酸酸甜甜的。
西紅柿炒雞蛋；先把西紅柿切塊，將雞蛋打散，雞蛋裡少放鹽。起鍋燒油，先把雞蛋炒熟，撈出。再起鍋燒油，放入西紅柿，炒出湯汁，放入雞蛋。簡單翻炒，就可以出鍋了。
西紅柿炒雞蛋面；西紅柿雞蛋面有兩種做法，一種撈麵，一種清湯麵。先說清湯麵把，按照上面的方法把西紅柿雞蛋炒出來，倒入清水，等水開以後，下入麵條，等待15分鐘，（口味重的可以在湯裡少放鹽）麵條就可以出鍋了。西紅柿雞蛋撈麵做法；還是按照西紅柿炒蛋的方法把菜炒出來，然後，我們找個鍋下面，麵條煮好以後，把剛才炒的西紅柿雞蛋林在上面。西紅柿雞蛋撈麵就製作完成了。
紫菜西紅柿蛋花湯；將西紅柿洗乾淨、切塊，雞蛋打散。起鍋燒油，將西紅柿用鍋鏟，弄成泥，加入水。等水開以後，下入雞蛋。（雞蛋不是直接下入的，是繞著圈下入）加入少許的鹽，放入紫菜、蝦米。等出鍋的時候，加入少許香油，這道紫菜西紅柿蛋花湯就製作完成了。
西紅柿豆腐；豆腐切塊，西紅柿切厚點。姜剁碎，蔥切粒。起鍋燒油，放入豆腐慢煎。煎至兩面金黃，撈出。不用放油，西紅柿和姜蔥翻炒，炒出湯汁，放入糖、鹽，倒入清水，開小火，放入豆腐，邊熬邊攪。直到收汁。
西紅柿汁；西紅柿洗乾淨，用熱水浸泡去皮，切成小塊，裝入炸醬機裡，放入清水，開動機器。美味的西紅柿汁就完美的告成，夏天的一款飲料。和西紅柿汁可以補充維生素C。
是不是感覺做飯也沒那麼困難呢？以上就是西紅柿的家常做法，也是最簡單的做法。這樣做出來的西紅柿既簡單又美味的，而且做的時間也不會太長。你們知道西紅柿背後的秘密嗎？西紅柿學名番茄，可以生津止渴，健胃消食，裡面還有大量的維生素C，吃兩到三個番茄可以維持一天身體所需的維生素C。