在沒有咖啡就沒不算生活的美國，咖啡在人們心中的分量可謂是舉足輕重，它已成為美國文化不可分割的一部分。咖啡在美國的地位猶如茶在中國的地位一樣，淺淡的說，是當地人們的生活必需品，更深層次的說則是本土文化的體現。
今天我將用鏡頭，帶領大家走進美國西海岸的西雅圖市，走進星巴克的第一家「黑」店，聊聊咖啡的那點事兒。
「咖啡」一詞源自希臘語「Kaweh」，意思是「力量與熱情」。如今美國是世界上消耗咖啡最大的國家，現在美國人每天都要喝下3.8億杯，如今咖啡是僅次於石油的全球最大交易商品，每年的銷售額達到400億美元。
美國從西海岸到東海岸，遍布著數不清的咖啡店，而坐落於美國西海岸的西雅圖市，則是美國乃至世界，咖啡店最密集的城市，是名副其實的咖啡之都。
如果你來到西雅圖，不去西雅圖的星巴克喝杯咖啡那簡直就是一個遺憾。在西雅圖有分別有兩個第一星巴克咖啡店，這並不是口誤，而是兩家分別代表著星巴克的兩個第一。一個是星巴克的第一家店，而另一個則是星巴克的一家「黑」店。
這個 「黑」字，其實是代表烘焙的意思，也是代表工廠店的意思。它的全稱應該是「星巴克精品烘焙體驗店」。體驗一直以來就是這家店的最大賣點，走進這家店猶如置身於另一個「查理的巧克力工廠」，伴隨著烘焙機器裡咖啡豆不斷翻滾的聲音，品嘗著一杯香濃的咖啡，那種感受簡直無法用語言表達。全開放式的烘焙間內，一根根運載著咖啡豆進入烘焙機器的透明館子暴露在整個店面空間中，自地面至天花板蜿蜒盤旋。
在龐大的烘焙設備一側，就是精心製作的胡桃木咖啡桌椅。人們點上一杯咖啡或是獨自看書或是三兩人聚會交談，這裡已經成為當地的四大旅遊景點，每天迎來送往數不清的遊客，接受來自各世界各地粉絲的 「朝拜」。目前全球星巴克「黑」店只有三家，第二家在紐約，第三家在上海。這家的咖啡豆還有好多紀念品周邊都是獨家！別的任何店都買不到，因此吸引了包括本地人和很多遊客來此購買。
咖啡本來並不是這個國家的產物，但是美國人卻對咖啡有著不於言表的喜愛。咖啡在美國歷史上也曾稱為愛國飲料，1776年美國建國前，生活在這片土地上的人主要飲用紅茶，主要從英國進口。1773年英國頒布了《茶稅法》對於紅茶出口實行高稅。
1773年12月16日，一群憤怒的波士頓示威者，喬裝成印第安人的模樣潛入東印度公司的商船，將一整船的茶葉傾入波士頓灣以反抗《茶稅法》，美國建國後，鼓勵人們以咖啡代替紅茶，咖啡便成為愛國的飲料，喝咖啡成為了愛國行為。
那美國人到底有多喜愛咖啡呢？據說第一次登上月球的阿波羅號，在返航的途中發生了故障，在生死關頭的時候地面的工作人員安慰飛船上的太空人：「別擔心，香氣撲鼻的美式咖啡等著你們呢！」
美國人喝咖啡隨意、隨性，在快節奏的生活方式下，咖啡在美國愈發的簡單幹練。咖啡文化已然成為美國文化重要的組成部分。