中國商報/中國商網(記者馬嘉)「生如螻蟻，當有鴻鵠之志。我要把柳蒿芽茶做成一個產業，填補國內沒有達斡爾族企業家的空白。」12月10日，在第八屆中國商業創新大會期間舉行的2020中國新消費論壇上，黑龍江康陽生物科技有限公司董事長康健帶來一股「民族風」。這位年輕的達斡爾族企業家不斷挖掘柳蒿芽價值，將其變成年收入千萬元的產業，在弘揚民族文化、打造民族品牌的同時，又將資源優勢轉化為發展動能，助推家鄉經濟發展。
據康健介紹，茶產業是幫助家鄉脫貧致富的好路子，預計今年柳蒿芽茶產業能夠創造約2000萬元的經濟價值。
2018年，茶藝學成的康健返回家鄉——黑龍江省齊齊哈爾市梅裡斯達斡爾族區，並開始創業。這位90後新農民利用嫩江沿岸野生的柳蒿芽製成純天然的「柳蒿芽綠茶」，健康、綠色的概念以及濃鬱的民族特色令其在當地一炮打響。
「柳蒿芽綠茶是我最先開發的專利產品，以嫩江沿岸的野生柳蒿芽為原料，通過傳統技藝與現代工藝相結合，經千百餘次實驗研發而成。現在大量的農藥化肥及各種食品添加劑給國民體質帶來不同程度的危害，而柳蒿芽含皂鹼、沒食子酸、EGCG(表沒食子兒茶素沒食子酸酯，是綠茶茶多酚的主要組成成分)等多種元素，它是酸性體質的福音。我們創業的初心是為了讓更多人了解達斡爾族文化的同時也能夠享受健康。」康健表示。
後來康健又研發生產了「發酵紅茶」「苦蕎茶」「果茶」系列產品，迅速走向市場，並獲得了不錯的口碑。
而康健不斷對達斡爾族民族文化和柳蒿芽故事進行挖掘，在黑龍江扎龍自然保護區、黑龍江省齊齊哈爾市梅裡斯達斡爾族區哈拉新村旅遊景區等地設立柳蒿芽茶線下體驗店，並同時在哈拉新村博物館設立柳蒿芽茶展示專區，通過線下體驗帶動線上聚粉的方式迅速走紅。
如何將茶產業發展壯大？在會後的採訪中，康健談到了自己的「致富經」。他表示，如今文化需求已形成巨大的市場，為滿足這種需求，必須要通過產業的發展，挖掘、開發、利用、保護好文化資源，發展具有濃鬱地方特色和深刻文化內涵的特色產業，因勢利導，提高產業科技含量和文化品位，實現產業升級和歷史文化的傳承。
康健表示，未來還計劃將柳蒿芽根部做成足浴包、足浴丸，也會做成面膜等化妝品，甚至加工成速凍食品、即食食品等，為農業插上科技的翅膀，真正將柳蒿芽做成大產業。
接受記者採訪時，康健特意換上了民族服裝，他表示要讓柳蒿芽茶成為達斡爾族的一張名片。
與此同時，康健心繫家鄉的發展，希望茶產業能夠吸引更多年輕人回鄉創業、就業。「我們企業全部都是90後，都是我一個一個挖來的。」康健告訴記者，最令自己發愁的就是缺少人才，自2018年創業至今，他已經為家鄉直接間接帶動一千餘人就業，未來也希望有更多的年輕人能加入團隊。
「我們按照公司+農戶+合作社+基地+科研的模式實施助農增收，利益連結機制緊密，有力帶動了農民增收致富。未來，柳蒿芽茶不僅有良好的發展前景，還有民族文化的烘託和傳承。我認為我們接受高等教育的目的不是為了擺脫貧困的家鄉，而是為了讓家鄉擺脫貧困。明年我們會加大投入，帶領更多的父老鄉親走向陽光康莊大道，為鄉村振興貢獻出自己的綿薄之力。」康健表示。
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