Orzo與南瓜,菠菜和藍芝士
供應4至6
2 1/2杯立方體冬南瓜( 1/4 英寸立方體)3湯匙橄欖油1/4茶匙海鹽1/4茶匙黑胡椒1杯常規或全麥orzo 2杯切絲菠菜2湯匙橄欖油1丁香大蒜,切碎的1/3杯藍芝士粉碎
將烤箱預熱至425F。用1湯匙橄欖油拋南歐南瓜。傳播到單張紙盤上的單個圖層。烤至南瓜變軟,開始變黃,時間35至40分鐘。(壁球可以提前5天烤制,並保持冷藏。
把菠菜放在一個大碗裡,放在一邊。在一個小煎鍋,加熱其餘的2湯匙橄欖油,直到溫暖。攪拌大蒜,放熱,並允許坐直到準備使用。
將orzo放入鍋中,蓋上至少2英寸的水。煮沸,減少到一個小火,煮直到招標,但不糊糊,8至9分鐘。瀝乾,立即倒入熱菠菜的頂部。讓我們坐幾分鐘,稍微菠菜。
加上胡桃南瓜的義大利麵,藍奶酪和大蒜橄欖油。折騰,直到融合,服務溫暖。
食譜注釋
先發制人:每當你有空餘時間烤南瓜,並保存在冰箱裡長達5天。用微波爐,低溫烤箱或大蒜煎鍋預熱,然後再與麵食一起攪拌。儲藏:在冰箱裡的密閉容器裡,剩菜可以保存4天。