一鍋ORZO義大利麵配大蒜，乾酪和蘑菇
帶有大蒜，乾酪和蘑菇的One-Pot Orzo Pasta是一道美味的素食配菜，可作為主菜，在30分鐘內準備好！這款奶油義大利麵採用完全甜美的醬汁覆蓋，並與蔬菜一起旋轉 - 非常喜歡它！
這款奶油味的一鍋orzo義大利麵條覆蓋在一種完全甘美的大蒜帕爾馬醬，並用新鮮的蔬菜打旋。這是一種瘋狂的安慰菜餚，可以作為素食主菜或作為雞肉或牛排美味的配菜。
這種美味的素食orzo義大利麵當成配菜或主菜。將它與雞肉或牛排一起食用，或者讓它像成年的「Mac和奶酪」一樣閃耀，然後搭配沙拉配上額外的蔬菜！
課程主菜，配菜
菜素食
關鍵字ORZO PASTA
準備時間10 分鐘
烹飪時間18 分鐘
總時間28 分鐘
供應4份
作者JENN LAUGHLIN - 豆豆和蠟筆
配料
· 8 盎司 切片的cremini蘑菇
· 2 TBSP 無鹽黃油，分開
· 1/8 茶匙 碎紅辣椒片（可選）
· 2 瓣 大蒜，切碎
· 1 大蔥* （1/4杯切碎）
· 2 杯 肉湯 （雞肉或蔬菜）
· 1 杯 牛奶
· 1/4 茶匙 大蒜粉
· 1/4 茶匙 海鹽 加上額外的味道
· 1/4 茶匙 黑胡椒
· 1 杯 orzo麵食
· 3/4 杯 新鮮磨碎的帕瑪森芝士
· 2 杯 切碎的新鮮菠菜
說明
1.
切蘑菇，切成兩半的特大切片。測量剩餘的成分並放在一邊，這道菜非常快速地結合在一起，所以它有助於讓一切都準備就緒！
將1 TBSP黃油在一個大鍋中融化（抓一個足夠深的東西，用於你的orzo +醬），加入中高火，然後加入切好的蘑菇。
炒至嫩，季節用少許鹽和胡椒粉和紅辣椒片，然後放在一邊。
將剩餘的黃油加入鍋中，將小蔥和大蒜炒至嫩，然後將大蒜加入末端以防止燃燒。如果需要額外的黃油，請隨意添加一點。
加入牛奶，肉湯，鹽，胡椒粉和大蒜粉。用攪拌器攪拌使盤子脫脂。
將燃燒器設置為中等（我將其設置為6）添加orzo並攪拌。將計時器設置為10分鐘。一旦orzo開始真正煮沸和泡沫，將熱量降低到低溫（2在我的爐子上工作得很好）並繼續煨，偶爾攪拌。
一旦義大利麵堅硬或你理想的柔軟，從熱量中移除。當它冷卻時，醬汁會變薄和變稠。加入你的巴馬乾酪，菠菜和蘑菇（如果你想要的話，可以節省一些shrooms來裝飾）
根據需要品嘗季節，用保留的蘑菇和任何你想要的額外奶酪裝飾，並在它熱的時候挖掘！
食譜備註
沒有小蔥？沒問題！精細切碎的白色或黃色洋蔥將完全在這裡工作。
常規紐扣蘑菇將完全在這裡工作，但如果你蟹crimini蘑菇（又名嬰兒portobellos），他們肯定是理想的，也更美味！
其他小麵食形狀可能會起到代替orzo的作用，但它可能會改變烹飪時間和液體測量。我不能保證這個配方不適用於不同的麵食而不先試驗。