這種海螺味道鮮美,卻是「有毒」的,買海螺時一定避開它

2020-12-19 美食福地

對於很多北方人來說還是非常喜歡吃海鮮的,因為他們平時很少能吃到新鮮的,只能從海鮮市場買回來,但是這些海鮮很大部分都是冷凍的,新鮮的海鮮還是比較少。很多地區的北方人都不知道什麼樣的海鮮是能吃的,什麼樣的海鮮是不能吃的,很多人都知道河豚上面有非常多的毒素,吃河豚的時候如果沒有處理乾淨是非常致命的,除了河豚之外還有很多有有毒素的海鮮很多人都不知道,結果吃了只會傷害自己的健康。

今天我就來給大家說一種海螺,這種海螺裡面的毒素比河豚還要毒,一旦誤食後果不堪設想,如果大家在市場上見到,千萬不要買。

只是今天我們要講的這種海螺和普通的海螺看起來並沒有什麼區別,但是它的毒素是非常大,我們不小心吃進去是沒有解藥的,因為這些毒素都是針對我們神經系統的一些毒素,一旦入侵我們的神經,就會出現一些神經麻痺的症狀,死亡率非常高。

這種海螺的名字叫做織紋螺,這種海螺一般在浙江福建,還有廣東等地區的海邊,特別是在福建沿海地區,現在有非常多的人都喜歡吃海螺,但卻很多人因為誤食了這樣的海螺喪命。

這種海螺的肉質非常鮮滑,而且非常美味,正是因為這種海螺十分美味,味道讓人流連忘返,很多人會冒著險去嘗試,正是因為很多的吃貨都有這樣的想法,所以都付出了生命的代價。其實織紋螺也有十幾種品種,並不是所有品種都不能吃,只有一些有經驗的人才知道什麼樣的織紋螺是可以吃並且非常安全的,對於有毒素的織紋螺,他們從來不吃。

雖然說現在我們國家有非常多的人因為使用指紋而出現中毒死亡的現象,但是就是因為很多人都難以分辨織紋螺,所以吃了以後就會中毒,現在我們國家已經明令禁止不能夠販賣這種海螺了,但是很多人海地區的人還是會偷偷的販賣這種海螺,因為這種海螺的味道非常鮮美。

但很多時候農民也沒有辦法分辨哪些是有毒,哪些是沒有毒的海螺,於是就會把有毒的織紋螺和普通的海螺一起賣出去。其實我們在買回海螺的時候一定要分清楚,如果像是那種尾部比較尖而且看起來比較長的,並且背殼上還有一些紫色褐色或者紅黃色的螺帶,很可能就是有毒的織紋螺,大家最好還是不要吃了,以免貪一時口快而中毒。

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    海螺尾部是「黃」還是「屎」?看完才知道,以前海螺都白吃了現在很多人都喜歡吃海鮮類的食物,因為大多數的海鮮類食品味道都是非常鮮美的,而且肉質比較鮮嫩,吃起來香滑又美味。關鍵還很健康,海鮮類的食物大多富含蛋白質,而且脂肪含量和熱量都比較低,味道鮮美又營養健康。立夏前後海螺肉是非常鮮美的,我們在夜市攤上經常可以看到有賣海螺肉的。炒過的海螺鮮香又入味,用牙籤挑著裡面的肉吃簡直太爽了。我們在吃海螺的時候挑出裡面的肉,在海螺肉的尾部會有一小塊黃黃的東西。
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    海螺肉質特別的細膩,味道也十分的鮮美,是典型的高蛋白,低脂肪,高鈣質的天然保健品,經常吃海螺可以提高您的免疫力。住在海邊的人經常會吃到海螺,也知道海螺是什麼樣的品種最好。所以呢海螺應該要挑海螺殼光滑的,肉質比較好。咱們來看一看這一個海螺殼表面比較磕磣的。整個外殼都是凹凹凸凸,沾滿了其他貝殼的殘骸,看上去就覺得不舒服,像這種海螺呢,它特別的壓秤,重量會相對比較重,但是它裡面的肉卻小。同樣買回來的分量,那麼您能夠吃到的肉卻特別的少。
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    海螺肉質特別的細膩,味道也十分的鮮美,是典型的高蛋白,低脂肪,高鈣質的天然保健品,經常吃海螺可以提高您的免疫力。住在海邊的人經常會吃到海螺,也知道海螺是什麼樣的品種最好。但是作為內陸城市的網友們呢,海螺只是聽得多吃得少。 由於現在的網絡特別的發達,內陸的網友也能夠經常吃上海螺,那已經是不足為鮮的事情了。
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