減脂晚餐，我用它代替主食，才5塊錢，補水又通便，腸胃也舒坦。俗話說：春季不減肥，夏季圖傷悲！嘴裡天天吵著要減肥，但一直沒能找到好方法的小夥伴們，不妨看看我的經驗，我堅持了一周，褲腰鬆了2公分。今天分享一道我的減脂晚餐，不講究不精緻，曬圈卻獲贊：低碳飲食真的很管用。
我從上周開始瘦身計劃，到現在褲腰鬆了2公分。這一周，我嚴格遵守了管住嘴，邁開腿的原則，每天堅持一個小時的運動，在家做瑜伽，或是練練跳繩。管住嘴可不是封住嘴，我聽說有的小夥伴一天只吃一根香蕉，真把身體餓垮了，還不如胖著點呢。
我的經驗是早餐和午餐一定要吃好，以獲取足夠的蛋白質、維生素和礦物質。比如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚類這些高蛋白質的食物，早餐和午餐一定要吃，真正能減重的一餐就是晚餐，減脂晚餐吃對了，瘦出小細腰！
今天把我減脂期間晚餐常吃的一道菜分享給大家，這道菜就是涼拌萵筍，我用它代替主食，晚餐就不再吃其它了。看上去這樣的晚餐既不講究也不精緻，但絕對的用心。
萵筍，不僅好吃而且營養豐富，萵筍富含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、多種維生素、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等礦物質。萵筍中富含萵苣素，能夠促進分泌消化酶，萵筍中還富含大量的膳食纖維，膳食纖維能促進腸胃蠕動和排便，經常吃清脂又刮油。用胡蘿蔔、金針菇搭配萵筍，晚餐這樣吃補水又通便，腸胃也舒坦，還能有效防止減脂期的皮膚乾燥！
脂肪最怕這個菜，趕緊來看看涼拌萵筍的做法，簡單又快手，五分鐘上桌，吃一盤等於慢跑3公裡，助你瘦出小蠻腰。
涼拌萵筍
兩人份所需食材有萵筍半根、胡蘿蔔1根、金針菇1把、生抽和醋適量、橄欖油少許、鹽適量。
萵筍和胡蘿蔔去皮，清洗乾淨後切成細絲。金針菇去掉根部，撕成小朵洗淨備用。如果您覺得切絲麻煩切成片兒也可以。
鍋中水開後，把萵筍絲和胡蘿蔔絲一起倒入，焯燙至再次沸騰。撈出後過涼開水，控水備用。焯水後過一下涼可以保持萵筍翠綠的顏色和清脆的口感。
金針菇也是開水入鍋，煮製2分鐘後撈出，這樣可以去除金針菇中含有的秋水仙鹼。焯燙好的金針菇，衝洗一下用手輕輕擠去多餘的水分。
把生抽、醋、橄欖油和少許的鹽一起倒入碗中，攪動均勻。減脂期間拌菜用到的調料也是有講究的，橄欖油和用糧食釀造的醋都要準備一些。
醋中的營養成分可將脂肪、碳水化合物、蛋白質等營養素分解，避免脂肪囤積，但千萬不要吃勾兌醋，要選純糧食釀造的醋才可以！
長期食用勾兌醋不僅不利於減肥，還會損害健康，不懂虧大了。分辨勾兌醋和釀造醋，除了看配料表，不能有「醋酸」二字以外，再分享個小竅門給大家，咱們可以搖晃一下醋瓶，釀造醋會產生很多泡沫，而且泡沫的持久性比較長。
所有的準備工作都做好後，把萵筍等食材一起放入容器中，倒入調料汁，拌勻就可以享用啦。
小提示
脾胃寒涼的小夥伴不適宜吃涼拌類減脂餐。
也可用於搭配少量的粗糧粥食用，但總體保持七八分飽。
我的減脂晚餐，不講究不精緻，曬圈卻獲贊：低碳飲食真的很管用。天氣越來越熱了，又到了贅肉無處可藏的季節。趕快行動起來吧，減脂晚餐，我用它代替主食，才5塊錢，補水又通便，腸胃也舒坦。
怎樣才能瘦下來？您有什麼好方法？也來曬曬您的減脂餐，大家一起來討論吧。