這種方法做芋圓，比店裡的好吃百倍，老公孩子被徵服天天吵著要吃。去過甜品店或者是奶茶店的朋友一定吃過芋圓，小編上周買奶茶的時候，本想放黑珍珠的，但是店裡黑珍珠用光了，於是就放了芋圓，哪個口感和味道到現在都忘不了，真的是很好吃，嚼起來彈彈糯糯的，深得我心。
芋圓它屬於福建和臺灣地區的傳統甜點，是一道著名的閩南小吃，後來不知怎麼就到處都火遍了，果然美味的東西是藏不起來的。芋圓有多個品種和做法，一般是由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成，我們在外面吃的芋圓，一般是跟水果以及奶類放在一起的，或者是直接泡在奶茶中，總之味道是很不錯的。
這種方法做芋圓，比店裡的好吃百倍，老公孩子被徵服天天吵著要吃。對於一名吃貨來說，吃能夠戰勝一切，為了能夠經常遲到芋圓，於是小編就自己在家嘗試著做了一次，想不到還挺成功的，分享給大家，有時間可以做一下，保準兒老公孩子吃過一次後，饞的整體吵著想吃呢！
做芋圓需要用到的食材有紅薯、紫薯以及荔浦芋頭，很多朋友可能對於荔浦芋頭不是很熟悉，荔浦芋頭產於桂林地區的荔浦縣，口感非常好，營養豐富而且個頭大，在超市如果找不到的話，建議大家可以去網上買來囤下一些吃哦！除此之外，還需要準備少量的澱粉，具體要看紅薯的水分是否多了，如果紅薯水分較多的話，到時候可能要多添加一些澱粉。
將紅薯、紫薯以及芋頭清洗乾淨後蒸熟，然後用勺子或者壓泥的工具將它們分別壓成泥狀，然後分別加入澱粉，添加澱粉的時候要慢一些，一點一點添到可以揉成不粘手的完整麵團為止。從麵團中揪出一塊兒並搓成長條，然後用刀切成小塊兒，喜歡圓的再放手心揉圓。水開後下入芋圓煮熟後果冷水，煮好的芋圓可以搭配牛奶和水果，味道太棒！