在我們的生活中，人們可以吃到的甜點的種類真的是非常的多的，除了我們中國的那些傳統甜點以外，現在我們可以吃到的一些甜點，也是來自國外的甜點，而且有很多的甜點，在製作的時候製作的也都是非常的漂亮的，今天就來跟大家分享這樣一種甜點，那就是甜甜圈了，說到甜甜圈的話，有很多的小孩子和女生都是特別的喜歡的，因為那些甜甜圈看起來就非常的有人吃起來也是特別的好吃的，但是這樣的甜甜圈一般都是用油炸的或者是烘烤的，熱量特別的高，如果經常吃的話也是特別的，容易上火的。
今天就來跟大家分享一種甜甜圈的做法，而且做法非常的簡單，並且在製作的時候我們不用油炸，也不用烤箱，就能夠做出非常好吃的甜甜圈，而且在製作的時候也是有現在正上市的南瓜製作出來的，吃起來口感會特別的好吃，而且營養價值也特別的高，真的是一款好吃營養還不會上火的甜甜圈，如果你家的孩子也特別喜歡吃甜甜圈的話，就一起來學習一下詳細的製作方法吧。
準備食材：老南瓜，麵粉，酵母粉，雞蛋黃，紅棗。
製作方法：首先我們雖然準備一塊老南瓜，把準備好的老南瓜清洗乾淨，等到清洗乾淨之後把老南瓜去皮，然後切成薄片，切好以後放在碗中，然後放在中鍋上擱水蒸熟，等到蒸熟以後，我們把準備好的老南瓜壓成南瓜泥。在亞南瓜泥的時候，我們也可以再加入適量的白糖，加入白糖的量，根據自己的口感來決定就可以了，如果不想讓孩子吃得太甜的話，可以少加一些。
等到南瓜泥放涼一些以後，我們把南瓜泥裡面加入適量的酵母粉之後，再準備一些麵粉過篩到南瓜泥中，麵粉的量根據南瓜泥的乾濕程度來決定就可以了，如果南瓜泥太幹的話，我們也可以加入少許的清水或者少許的牛奶，之後充分的攪拌均勻，攪拌均勻之後，用手揉成光滑的麵團，然後蓋上一層保鮮膜，放在溫暖的地方進行發酵，至到發酵至原來的兩倍大。
等到麵團發酵好以後，我們把麵團取出來放在案板上揉搓排氣，把麵團裡面的空氣都排出來以後，把麵團搓成長條狀，然後分成一個個大小均勻的小劑子，之後用手慢慢的調整，做成甜甜圈的形狀。等到做好以後，我們把做好的甜甜圈上面蓋上一層保鮮膜，讓它進行二次發酵，等到二次發酵好以後，準備一個雞蛋黃，把雞蛋黃充分的攪拌均勻，等到攪拌均勻之後把雞蛋黃刷在表面，這樣蒸出來的甜甜圈也會更加的好看一些。
然後我們可以再準備一些紅棗，把紅棗切碎或者是準備一些葡萄乾切碎，然後撒在表面之後放在蒸鍋裡邊用大火蒸，大概20分鐘左右的時間就可以了，等到蒸好以後不要著急，打開鍋蓋可以在門上三五分鐘左右的時間再打開鍋蓋，這樣好吃的南瓜甜甜圈就做好了。吃起來特別的香甜，而且好吃不上火，如果你也覺得不錯的話，就趕緊來試試看吧。