天氣炎熱要多喝湯水,這湯經典好喝,即使廚房小白也能輕鬆做出來

2021-01-09 瑗瑗baby

夏季天氣炎熱，平日裡要多喝點湯水喝點水，今天我家又煮了玉米豬骨湯，這湯是我家最常見的湯，也是小朋友最愛喝的湯，湯汁香甜可口，甚是好喝。玉米豬骨湯是大眾湯，比較經典的，家家戶戶都很常見的湯，即便是廚房小白也可以輕鬆做出來。

玉米豬骨湯做法簡單，營養也極其豐富，玉米富含葉黃素和玉米黃質，具有維持腸道功能、促進排便、潤膚降脂，並且玉米飽腹感強，消化慢，有利於血糖的穩定。玉米還有保護視力，預防眼部疾病等功效。

【玉米豬骨湯】甜玉米1根，糯玉米1根，胡蘿蔔1根，香菜1根，豬骨500克，鹽4克，清水適量

【製作步驟】

1、準備好材料

2、豬骨放入沸水鍋裡焯去血沫

3、將焯去血沫的豬骨倒入濾水籃裡衝洗去血水

4、鍋裡煮開水後放入豬骨小大火一起燒開後轉小火燒10分鐘

5 、放入切成小段的玉米和胡蘿蔔蓋上鍋蓋，用小火一起煮20分鐘

6、加入切段的香菜一起煮

7、最後出鍋加入少許鹽攪拌均勻即成

【小貼士】

1、天氣炎熱，湯水不宜加入太過多鹽，以免太鹹影響口感

2、玉米豬骨湯用甜玉米或糯玉米都可以，這些看個人的喜好

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