燃氣灶是我們每個家庭每天都要用到的一個電氣，我們在使用過程中有沒有具體了解過他們的性能指標呢。燃氣灶是每個家庭必備的廚房烹飪設備，功能齊全且優質的燃氣灶對人們的日常生活起著重要作用，它不僅關係到烹飪問題，更直接影響到廚房的使用安全。
一：使用燃氣灶的注意事項
1．及時清理。
使用中，稀飯、湯菜等溢出要及時擦淨，每餐做完後，要清潔整個灶臺。燃氣爐上的汙漬要用軟抹布蘸水擦拭乾淨。
2．保障通氣孔暢通。
如果出現火苗變小、火苗發紅或灶頭髮黑，是油汙、炭灰掉入通氣孔造成的。定期用小鐵絲疏通灶具通氣孔，防止阻塞，保持其良好受熱狀態。
3．定期清理灶具。
每兩周清理一次火蓋，用軟抹布擦拭，勿用鋼絲刷等硬物以免劃傷表面。如需徹底清潔，應聯繫專業人員進行清洗，切勿自行拆洗。平時還要經常檢查燃氣灶具、管路連接處有無漏氣。據國家有關規定，燃氣灶的使用年限是8年。如果發現燃氣灶出現生鏽、變形等問題要及時更換。
4．油煙機，蒸煮也要開。
哪怕不煎、炸、炒，煮湯、煮粥等也應在開火前將抽油煙機打開，並在烹飪完成後繼續運轉5～10分鐘。使用時，灶具要放在避風處，或增加擋風圈，防止火苗偏出鍋底。烹飪時要開窗，結束後也要繼續通風約10分鐘。烹飪時，應把要做的食物準備好再點火，可避免空燒，節約燃氣。
5．選購燃氣灶，關注三個指標。
購買燃氣灶主要關注三個指標：熱流量，即功率，功能越大加熱速度越快，目前主流產品在3．5～4．0千瓦；熱效率，目前嵌入式燃氣灶國際熱效率標準為50％以上，大品牌主流燃氣灶能達到55％標準；CO排放量，衡量著燃燒是否充分徹底，就是常說的「煤氣味」，國家規定氮氧化合物殘留量不得高於0．05％，環保類灶具指標更低0．03％。
二：燃氣灶選擇攻略
1．選面板。灶面的用材按照自己的需求選擇，除了好看耐用，咱還得看看是不是好打理不是。
美觀度：鋼化玻璃＞陶瓷＞不鏽鋼；
耐用度：不鏽鋼＞鋼化玻璃＝陶瓷；
易清潔度：鋼化玻璃＞陶瓷＞不鏽鋼
2．一定要選用帶有自動熄火保護裝置的燃氣灶。人總有失誤，雖然一再強調灶邊不離人，但總有個萬一不是。
3．選擇火焰顏色是藍色的燃氣灶，因為天然氣完全燃燒的火焰是藍色的。而黃色火焰是燃氣燃燒不完全造成的，燃氣燃燒不完全，會產生一氧化碳，對人體有害。
三：「四個關注」保安全
1．關注家用燃氣灶具產品質量，選用產品質量檢驗合格，售後服務良好的產品。
2．關注安裝維修企業、人員資質
3．關注安裝質量——燃氣燃燒器具的安裝、維修，應當符合國家有關標準。
4．關注使用安全——首次使用燃氣灶具前應認真閱讀產品說明書，保持通風良好，倡導客戶每天自查杜絕洩漏，及時更換年限已屆滿的灶具，灶具最佳使用年限為8年。
以上就是關於使用燃氣灶的注意事項，希望對正在使用燃氣灶的你有所幫助！