從人類開始使用火加熱食物開始，到現代生活中幾乎都離不開火。而作為火的控制源——燃氣灶則成了我們每個家庭必不可少的廚房烹飪廚電產品。對於燃氣灶這種廚電產品你了解多少？以前在使用過程中有沒有遇見一些解不開的疑惑呢？今天給大家介紹關於燃氣灶、煤氣爐灶可能大家不知道的小知識！
燃氣灶、煤氣爐灶都是同一樣東西，只是不同人群叫法有差異，我們現在都統一稱為燃氣灶。
臺式燃氣灶自帶壓電陶瓷式點火，而嵌入式燃氣灶則需要周期性更換電池才能使用。這是因為在燃氣灶行業裡，臺式燃氣灶一般採用底面開放式結構，外觀只有一個框架固定爐頭、閥體開關，臺式燃氣灶內部無法安裝電池盒及脈衝點火部件。而嵌入式燃氣灶除了面板框架底部還有安裝封閉的底殼。所以在嵌入式燃氣灶底殼上有足夠的空間可以安裝電池脈衝點火需要的電源線、電池盒、脈衝點火器這些部件。
鋼化玻璃燃氣灶相對於噴塗、不鏽鋼的燃氣灶在衛生清潔及保養上有優勢。燃氣灶最常見面板材料以鋼化玻璃面板居多。因為，鋼化玻璃材質具有耐腐蝕、易清潔清洗、表面不易損壞的特性。噴塗材質和不鏽鋼材質伴隨時間變化會出現風化、外表磨損嚴重的情況；且在日常清潔時不能用刀具、鐵絲球類工具清潔表面，會出現擦痕，非常難看。噴塗面板材質的燃氣灶則外層的噴塗保護漆被破壞後，內部很容易生鏽、腐蝕。所以在外觀材質上鋼化玻璃是最佳選擇。
經常無故自動熄火可能是燃氣灶爐頭有髒物，沒有清潔導致！燃氣灶也是需要經常做衛生及保養。平常我們使用完燃氣灶可能會有湯水、飯菜掉落在燃氣灶爐頭火蓋上邊，如果不及時清潔處理，容易造成燃氣灶火蓋出火孔阻塞導致爐頭火焰自動熄火，無法正常使用。所以要經常清潔爐頭上的髒東西，並且一到兩個月把燃氣爐灶火蓋取下用牙籤清理一下阻塞的火孔。
燃氣灶燃燒時火焰總是紅、黃焰，是因為空氣不流通或燃氣灶風門沒調正確。火焰在燃燒時是需要空氣中的氧氣才能燃燒，如果空氣含氧量不足會造成火焰無法完全燃燒，而火焰溫度過低。黃色火焰大約 800°C；紅色火焰大約600°C；藍色火焰的溫度高於1400°C。因此，我們在使用燃氣灶時要打開窗戶或排風扇，讓廚房裡的空氣能循環、流通。如果空氣流通的情況下，則可能是燃氣灶下邊風門調得過小，只需找到風門調節片調大進氣孔即可。
以上就是客信燃氣灶為大家分享的幾個關於燃氣灶、煤氣爐灶的小知識，希望能幫助到大家日後使用燃氣灶時處理小故障。