牛奶,作為食物界的「萬人迷」,早就成了人們餐桌上的常客。
它擁有很多讚譽,比如「補鈣之王」。每天喝兩杯牛奶,好處多多。
市面上的牛奶雖多,但我們還是建議大家優先選擇含有娟姍牛乳的純牛奶——高乳蛋白,補鈣好,且營養豐富。
為什麼選擇墾荒人純牛奶?
市面上每一款牛奶都有它的特殊之處,而墾荒人純牛奶最大的優勢在於自有牧場、高品質牛乳以及自然乳蛋白。三大優勢各不相同,卻又環環相扣。
1牧場
眾所周知,牧場作為牛奶生產過程中的起源地至關重要,不管是目前推崇的「黃金奶源帶」還是奶牛的飼養方式,這些來自牧場的因素決定著一瓶牛奶本質上的好壞。
如圖所示,全球公認的優質奶源地並不是很多,而我們的自有牧場就處於中國北部。並且所有奶牛採用散欄式牧養,更符合自然規律。
除了牧場的地理位置,飼養的草料也是極為關鍵,自有牧場採用「牧草之王」——紫花苜蓿草餵養奶牛。紫花苜蓿草的粗蛋白含量≥18% 粗纖維≤25% 水分≤6% ,這是一般牧草所不及的。
再者,擠奶也是重要的環節,自有牧場採用進口設備轉盤式擠奶,更安全快捷。每次擠奶前管道必須經過CIP設備自動清洗,保證奶源不受任何汙染。
2牛乳
影響牛乳品質的因素除了上文提到的奶源位置、奶牛飼養、車間擠奶等環節以外,最為關鍵的是奶牛本身的品種。墾荒人純牛奶的生牛乳來自娟姍牛與荷斯坦牛,這兩種奶牛均為進口品種。其中娟姍牛又被稱為「英國貴族牛」,它的牛乳在上世紀是僅供英國貴族的。
因為娟姍牛乳乳質濃厚,乳脂、乳蛋白含量均明顯高於普通奶牛,優質乳蛋白含量達3.5%以上。這也是在文章開篇,我們為什麼推薦含有娟姍牛乳的純牛奶的原因。
3乳蛋白
如今每當人們走進超市購買牛奶時,時常會關注一個數值——乳蛋白。因為乳蛋白含有人體所需的全部8種必需胺基酸,對人體具有很大的作用。
目前乳蛋白含量的高低,也逐漸成為人們選擇的新標準。而決定乳蛋白含量的根本因素就是奶牛品種,娟姍牛乳中的乳蛋白含量是目前奶牛品種中較高的一種。墾荒人純牛奶科學配比娟姍牛乳與荷斯坦牛乳,乳蛋白含量每100ml/3.5g,並且自然無添加,更安全。
此刻,再回到我們開始的問題,牛奶那麼多,為什麼選擇墾荒人純牛奶?
答案顯然易見,這一杯奶誰不愛尼!