墾荒人牛初乳怎麼樣?嘗過之後您說話

2020-12-11 青島晚報電子報

    昨天,墾荒人面向全體市民招募牛初乳品質監督員的消息,引來眾多養生愛好者的關注。 「牛初乳是什麼? 」「墾荒人的牛初乳品質如何? 」面對大家的疑問,在市民「品質監督員」上崗之前,我們先找到了權威的品質檢測方——山東省食品藥品檢驗研究院,請他們先對墾荒人福康牌牛初乳進行全方位的檢測。最終檢測結果顯示,福康牌牛初乳在IgG含量等指標,完全符合國家牛初乳產品的行業標準要求。
權威檢測 指標遠超國家標準
    初乳是指雌性哺乳動物產後2到3天內分泌的乳汁。目前的乳品行業,一般把健康奶牛產後7天內分泌的乳汁都稱作牛初乳。判斷牛初乳的品質高低,核心問題是什麼? 「免疫球蛋白(IgG)是牛初乳中重要的功能成分,IgG具有多種生物活性功能,可抵抗入侵的細菌、病毒等致病原,並刺激特殊的反應以幫助機體抵抗疾病,同時還具有活化補體、溶解細菌、中和毒素等作用。 」原《夕陽紅》欄目特邀健康專家王金煥說,因此,IgG的含量成為衡量牛初乳及其產品質量優劣的一項重要指標。
    而在檢測機構的選擇上,位於濟南的山東省食品藥品檢驗研究院,主要承擔食品、藥品、化妝品檢驗檢測任務,目前擁有總價值達1.8億元的食品藥品檢驗儀器設備,為最權威的檢測機構。墾荒人福康牌牛初乳膠囊送檢樣本最終被送往山東省食品藥品檢驗研究院。經過一個多月的檢測,送檢結果公布:福康牌牛初乳粉膠囊IgG含量為18g/100g,遠超國家標準。而市場上也有些品牌的初乳產品,檢測數值或也有超過國家標準的,但經調研都或多或少有添加的成分,但福康牌牛初乳粉膠囊經確認沒有任何添加。
好山好水 孕育出優質牛初乳
    墾荒人福康牌牛初乳經權威檢測,對國家標準全面超越,這其中離不開優質的奶源環境。作為當初農墾核心地帶的八五一一農場,不僅是糧食主產區,更是北大荒少有的奶源地。「這裡只有田地和糧倉,幾乎見不到任何工廠,沒有汙染,空氣特別好。每頭牛都有至少兩畝的專屬飼料地,吃的喝的都是純天然、無汙染。進口牛奶我們都不喝,只喝當地產的。 」好山好水產出的好奶,已經得到當地人的普遍認可。
    說起當地的畜牧養殖業,八五一一農場將軍牧業黨支部書記劉峰告訴記者,這裡地處北緯45度的黃金奶源帶,氣候涼爽是奶牛最喜歡的溫度,另外氣候條件也適合飼料作物生長。「現在的奶牛都是科學化養殖,在現代化的牛舍有榨乳廳,還有專門圈養小牛和榨初乳的產房。 」劉峰告訴記者。
    在母牛的產房,記者見到了剛剛擠出的牛初乳,呈現淡黃色,幾乎是半凝固。工作人員告訴記者,正是因為這裡面的乾物質特別高,不僅乳蛋白特別高,還有各種蛋白質、酶、糖及加速組織生長修復的生長因子,以及活性免疫球蛋白。
全程無添加 奶源更需好工藝
    「小牛出生第一口一定要喝媽媽的奶,不然體質會弱,容易得病,這也是牛初乳的營養作用所在。」將軍牧業的技術人員介紹,在吃完第一餐之後,小牛就要吃工作人員配置的特殊飼料,而母牛擠出來的就是墾荒人牛初乳的原料了。
    從奶牛產房收集的牛初乳,很快被運到幾公裡外的福康生物,這裡是墾荒人牛初乳的加工車間。這裡有目前國內現代化的牛初乳加工設備,整個生產都是物理過程,沒有任何添加,這也正是墾荒人原產地、純天然的堅持。另外,牛初乳進廠之後,包括農殘檢測、營養成分檢測等都會根據生產步驟多次進行,為的就是讓大家吃到放心且營養豐富的牛初乳產品。
邀請市民見證牛初乳生產過程
    好的奶源保證了初乳的品質,但一粒外表看似平常的牛初乳膠囊,是怎樣生產出來的?牛初乳的深加工環節,都有哪些?針對市民心裡存在的上述疑問,墾荒人牛初乳正式推出「品鑑監督員」招募活動。
    「我們將從報名市民當中,篩選10名志願者作為品鑑監督員,邀請他們到八五一一農場,參觀整個牧場和生產車間,參觀奶牛飼養基地,在生產部技術人員的陪同下深入產品的生產流水線,現場體驗墾荒人牛初乳產品的整個生產過程。」墾荒人牛初乳銷售負責人說。
    據介紹,對牛初乳感興趣的市民,可以繼續報名參加 「牛初乳免費品鑑體驗」,每日撥打熱線電話前100名市民,可免費領取「牛初乳體驗裝」,同時獲贈墾荒人純牛奶一箱。報名熱線:55662299。 記者 劉鵬

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  • 揭開牛初乳的神秘面紗
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  • 墾荒人純牛奶——牛奶中的「萬人迷」!
    娟珊乳牛為什麼選擇墾荒人純牛奶?墾荒人純牛奶市面上每一款牛奶都有它的特殊之處,而墾荒人純牛奶最大的優勢在於自有牧場、高品質牛乳以及自然乳蛋白。三大優勢各不相同,卻又環環相扣。墾荒人自有牧場除了牧場的地理位置,飼養的草料也是極為關鍵,自有牧場採用「牧草之王」——紫花苜蓿草餵養奶牛。
  • 牛初乳粉的功效與作用是什麼?
    我家孩子很小的時候,也給她吃過一段時間的牛初乳粉,就是在平常喝的奶粉裡加入適量的牛初乳粉。至於作用明不明顯這個不太好講,只不過作為母親來說,心理上是覺得牛初乳粉能給孩子增加抵抗力的。所以,從人初乳想到牛初乳,我當時也自然會認為牛初乳的營養不一般,孩子吃了會增加身體的免疫力。牛初乳粉能不能給嬰幼兒吃,一直存在爭議,有說牛初乳屬生理異常乳不適合作為嬰幼兒食品,也有說牛初乳可以給0~6歲期間的寶寶提供免疫幫助,增強寶寶的身體抵抗能力,讓孩子少生病、生病時症狀輕一些、恢復快一些。
  • 牛初乳,為什麼不讓嬰兒吃?
    初乳,就是哺乳動物在分娩之後,最初幾天分泌的乳汁。相對於之後的乳白色的成熟乳,初乳是乳黃色的,質地比較稠。別看初乳其貌不揚,它給新生兒帶來的好處可是無可替代的。玩過魂鬥羅的朋友都知道,每次小人剛出來時,前幾秒都處於一閃一閃的無敵狀態。這是遊戲設計人員為了讓毫無防備的小人從屏幕左上角落下來後能短期防禦來自周圍的槍林彈雨而設計的。
  • 牛初乳的功效 為何不建議嬰幼兒食用牛初乳
    母牛產犢後3天內的乳汁與普通牛乳明顯不同,稱之為牛初乳。牛初乳蛋白質含量較高,而脂肪和糖含量較低。牛初乳的作用調節免疫,增強免疫力這是牛初乳區別於普通牛乳的關鍵點,牛初乳中含有大量的免疫球蛋白、乳鐵蛋白,而普通牛乳中幾乎不含。免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結合,形成抗體,從根本上提高人體系統的免疫能力;乳鐵蛋白具有抗菌抗病毒的作用,可以降低人體感染得病的機率。
  • 長春難覓「牛初乳」奶粉
    今年4月份,衛生部的一紙「封殺令」,把昔日被稱作「免疫之王」的牛初乳推上了風口浪尖。  按照規定,從9月1日起,嬰幼兒配方食品中將不得再添加牛初乳。如今大限降至,長春市場已很難找到含牛初乳的配方奶粉。
  • 初乳精華CBP初乳鹼性蛋白 牛初乳功能獲全球更高認同
    生長因子被牛初乳研討會關注在國內,牛初乳產業發展的熱度不斷加強,每年都會舉辦很多場牛初乳工程技術和產業發展的專業探討會。新年伊始,2021年1月8日「中國牛初乳工程技術研討及產業發展高峰論壇」在冰城哈爾濱隆重舉行,本屆論壇吸引了國內眾多乳品行業學術專家和全國牛初乳從業者的熱情參與。
  • 牛初乳配方奶粉不讓賣 純牛初乳粉市場仍暢銷
    自9月1日起,嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳製品。21日,記者在德城區多家超市和嬰幼兒商品店發現,市場上已難覓牛初乳配方奶粉,但是純牛初乳粉在市場仍佔有不少份額。  21日上午,記者在東方紅西路附近的一家嬰幼兒用品店內看到,該店所售的嬰幼兒奶粉中並未添加牛初乳。「我們現在只有純牛初乳粉在賣。」
  • 9月起嬰幼兒奶粉禁用牛初乳 牛初乳產品仍在售
    根據國家衛生部要求,9月1日起,嬰幼兒配方奶粉中將不得添加牛初乳,乳企將牛初乳配方嬰幼兒奶粉從產品中消除,但牛初乳單品仍在銷售,牛初乳是否對嬰幼兒健康有影響,目前仍無明確研究信息。 早在今年4月份,衛生部公布了一則《關於牛初乳產品適用標準問題的復函》,提出禁令:嬰幼兒配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳製品。此禁令將在今年9月1日執行,但此前按照相關規定生產或者進口的產品,可以在保質期內繼續銷售。 眼下,禁令執行期在即,亨氏、伊利、美贊臣等奶企均表示,未生產含有牛初乳的嬰幼兒配方奶粉。
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    我也曾有過和這位寶媽一樣的經歷,那時大寶一歲多,自從斷奶之後,明顯瘦了,偶爾也會發燒感冒,老公聽人說喝牛初乳好,就給大寶買了兩罐,小姑子家的孩子和我家大寶同歲,都是2011年年初出生的,也給外甥買了兩罐。那時我對牛初乳的功效深信不疑。
  • 牛初乳嬰幼兒奶粉提前下架
    本報棗莊8月16日訊(記者 李淼) 16日,記者了解到從9月1日起,包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫學用途嬰兒配方的嬰幼兒食品,不得添加牛初乳。屆時嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳製品。16日,記者走訪棗莊部分超市並未發現含有牛初乳成分的奶粉。
  • 被嬰幼兒配方食品禁用,牛初乳怎麼了?
    該規定被媒體稱為「牛初乳禁令」,禁令一出,很多人認為牛初乳存在安全問題,不能給嬰幼兒吃,使得牛初乳行業一下子從繁榮跌至谷底。今年春節前夕,國家食藥總局發布的《嬰幼兒配方食品備案管理辦法(徵求意見稿)》中再次指明,使用牛初乳原料的嬰幼兒配方食品不予備案,又將牛初乳拉回到人們的視線中。  牛初乳到底是什麼?  初乳是指雌性哺乳動物產後2~3天內分泌的乳汁。
  • 牛初乳粉哪個牌子好,牛初乳粉十大品牌排行榜
    牛初乳可以有效的提高寶寶的抵抗力,作用和功效是比較明顯的,隨著生活水平的提高,越來越多的媽媽們開始讓孩子服用牛初乳粉,但是市場上面充斥著各種各樣的牛初乳粉,到底應該怎麼選擇呢?下面,小編就給媽媽們分享一下牛初乳粉哪個牌子好,牛初乳粉十大品牌排行榜的網上相關信息,僅供媽媽們參考借鑑。