臺灣現在流行吃什麼水果?——紅心芭樂!

2020-12-23 中國臺灣網

員山鄉枕山村是紅心芭樂的最大產地。（記者吳淑君／攝影）

　　夏天「吃軟不吃硬」的水果，那就是紅心芭樂，宜蘭縣員山鄉大枕山地區是全臺灣紅心芭樂的主要產地，今年少了颱風破壞，加上有雨水滋潤，紅心芭樂供不應求，假日到枕山走走，吃紅心芭樂正是時候。

　　去年颱風來襲，把芭樂樹搖死一些，今年風調雨順，紅心芭樂質好量多，甜度也跟著升級，許多外地遊客找上門，指定要吃紅心芭樂，批發商也絡繹不絕，紅心芭樂很搶手，供不應求。

 

　　紅心芭樂夏天果心軟軟的，果粒較大，產量多，秋冬的紅心芭樂產量少，果粒較小，也較硬，現在吃最是時候，想吃好吃的紅心芭樂動作要快。

　　紅心芭樂除了生吃，還可以加工做為冰淇淋、枝仔冰、果凍、饅頭、芭樂幹、芭樂茶、芭樂果汁等，紅心芭樂香味濃鬱，風味口感均佳，且紅心芭樂含有維生素C、茄紅素，抗氧化能力更是維生素E 的10倍，老少鹹宜。

　　「紅心」冰淇淋 枕山村獨家

　　枕山村的紅心芭樂爆紅，唯一生產紅心芭樂冰淇淋的大礁溪農場，生意也強強滾，到此一遊，一定要吃杯紅心芭樂冰淇淋，否則等於沒到過枕山村。

　　來源：聯合報

相關焦點

  • 辰頤物語:水果界『脂肪殺手』紅心芭樂,軟硬兩吃,減肥必備水果
    所含的維他命C是橙子的8倍：　　1個紅心芭樂 = 8個橙子　　所含維生素更是蘋果的40倍：　　1個紅心芭樂 = 40個蘋果　　　　紅心芭樂比起蘋果所含卡路裡少42％　　果肉中富含大量的膳食纖維　　吃後更能產生飽腹感　　所以是很多減重達人大力推薦的水果
  • 紅心芭樂,水果界的高顏值網紅,這麼小清新的水果是真實存在的?
    前段時間，我媽買回來一種叫做「紅心芭樂」的水果，我從來沒有吃過，但是經常在各種各樣的臺灣偶像劇裡聽到「芭樂」這種水果的名字，我問我媽，你什麼時候這麼洋氣了，還買這麼與眾不同的水果，我媽說這個紅心芭樂其實就是紅心番石榴，雖然這樣一解釋，我感覺這個名字熟悉了不少
  • 臺灣紅心芭樂真的好吃嗎?它的作用功效你都了解嗎?
    很多看過綜藝節目《極限挑戰》的小夥伴應該都知道芭樂這種水果特產，小編記得這期節目是在臺灣錄製的，黃磊在節目上向觀眾普及了臺灣的紅心芭樂，於是這個本來知名度比較低的芭樂瞬間搖身一變就成為了「網紅水果」，芭樂能夠走紅的原因除了龐大的網絡力量推動之外，更多的則是芭樂本身的品質能夠贏得食客的心，但是很多沒有吃過芭樂的人都非常好奇，這個果肉看起來就跟沒熟的西瓜一樣的水果真的好吃嗎
  • 食尚巖味:紅心芭樂
    紅心芭樂即紅肉番石榴。番石榴又稱芭樂、拔仔，是我國南方特色水果之一，屬於熱帶果樹 。原產於美洲秘魯至墨西哥一帶，非常適於熱帶及亞熱帶地區種植，傳入我國至今已有300多年的歷史，我國華南各地均有栽培，其中，臺灣番石榴是福建的主栽品種。
  • 水果屆「脂肪殺手」!紅心芭樂脆軟兩吃,29.9元/5斤!
    / / /番石榴在中國臺灣、泰國等亞熱帶地區是很受歡迎的減重水果低糖低卡路裡，高維生素含有大量膳食纖維還很適合高糖人士食用與白心的芭樂相比紅心芭樂更加綿甜和香甜切開果肉就像西瓜一樣紅彤彤的捧在手上就能聞到濃濃的番石榴香紅心芭樂稍青的時候口感會偏清脆
  • 水果屆「脂肪殺手」!臺灣芭樂清甜細綿滑,吃著吃著褲子鬆了一大圈
    「七分靠吃，三分靠練。」快讓小編給你分享一個最近一直都在吃的寶藏「心計」水果 - 臺灣芭樂！ 就是這款低卡路裡、高維生素，同時含有大量膳食纖維的—— 中國臺灣紅心芭樂！跟白心的芭樂相比，這款紅心芭樂更加綿軟香甜。
  • 紅心番石榴(芭樂)
    芭樂，一般指番石榴（桃金孃科喬木）；番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少。果肉柔滑，汁水甘甜解渴，香甜軟嫩的口感讓人回味無窮。番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食，番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用。番石榴有紅白兩種，紅心番石榴含有大量的黃酮合、多酚類等有機化合物，所以氣味上比較濃烈，帶有非常強的熱帶水果氣息，而且口感比較的軟糯，特別適合老年人和小孩的食用，在價格上會比白心番石榴要略貴一點。白心番石榴硬度較高，口感酸脆，特別適合切開拌上酸梅粉食用或者是直接鮮吃。番石榴是一種適應性很強的熱帶果樹。
  • 紅心芭樂創造陽江深山裡的水果經濟
    近年來，隨著城市對有機水果需求的不斷擴大，藏在深山裡的特色水果開始走出山區，為村民們帶來了豐厚的市場效益。今天，記者就帶大家一起去認識一下藏在陽東大八深山的紅心芭樂。陽江的深秋依然是瓜果的世界，在陽東區大八鎮深山的一處農場，山坡上一片的芭樂樹吸引了人的眼球，這些樹幹又矮又細，最高也不過一米多，可就是這小小的身板，竟然掛著十來個拳頭大小的水果。芭樂，又名番石榴。從外表看，這種的紅心的番石榴跟我們平時所見到白心的番石榴，樣子相差無幾。可是剝開來看，區別就大了。
  • 芭樂是什麼?什麼地方的芭樂比較好吃?
    資料圖大約在，2014年以前，最好吃的芭樂（番石榴），是臺灣產的珍珠芭樂（膩稱珍珠拔），然在2014以後，生產大量水果的大陸廣東惠州、廣東茂名的高州、廣西欽州浦北等果園，都先後引入了廣東出產的芭樂，皮薄，果肉裡邊的籽很少，所以在吃的時候不會有滿嘴是籽的情況。
  • 油炸番石榴(紅心芭樂),創意吃法,您試過嗎?
    導讀：說起番石榴，相信大家最常見的番石榴均為白心白肉的，紅色番石榴，像西瓜一樣紅，有人叫它「紅心芭樂」也有人叫它「西瓜芭樂」，也有人叫它「紅心番石榴」它是源於臺灣，果實比白心番石榴圓且小些，成熟後果皮白裡透紅，果肉鮮紅色， 味道香甜，肉質細膩
  • 臺灣名品水果——芭樂
    番石榴，俗稱芭樂或拔子。臺灣芭樂為桃金孃科番石榴屬果樹，肉質非常柔軟，肉汁豐富，味道甜美，幾乎無籽，風味接近於梨和臺灣大青棗之間。芭樂是臺灣的土生水果之一，還是一等一的減肥水果。具有以下特點： 　　1、果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形，果皮普通為綠色、紅色、黃色，果肉有白色、紅色、黃色等。肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩，是養顏美容的最佳水果。 　　2、營養豐富，可增加食慾，促進兒童生長發育，含有蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B、C，鈣、磷、鐵。
  • 農民種植「紅心芭樂」,每株產量將近50斤,一年純收入50多萬元!
    王進堅高興地說，一棵臺灣紅心芭樂苗的價錢並不便宜，但前來預訂的人還是絡繹不絕。據了解，臺灣紅心芭樂與一般本土芭樂相比，個頭較大，果心較軟，香甜可口，富含維生素C、茄紅素，切開後為紅心，乍看像西瓜，因此也被稱為「西瓜芭樂」。正是由於紅心芭樂的高營養價值，近幾年，它也成為大陸水果市場的「搶手貨」，每斤的批發價是本土芭樂的近10倍。
  • 地產芭樂上市 熱帶水果蘇州「紮根」吃貨有口福
    最近，原產於福建廣東的一種熱帶水果，芭樂，終於首次在蘇州種植成功，究竟是什麼模樣?現在這些掛在樹上，顏色翠綠，有點像梨又有點像蘋果的，就是芭樂，也叫番石榴，還是蘇州第一次成功培育上市的地產芭樂。陳冠偉在蘇州種植芭樂已經有三年，今年才首次成功上市，因為是熱帶水果，所以只能種在大棚裡，目前有白心，黃心，紅心三個品種，而且得益於蘇州的氣候，地產的芭樂，口味甚至還要比原產地好。地產芭樂的好處就是溫差大，生長期長，果子口感比較好，今年是屬於大產。
  • 「靚仔」般的紅心芭樂,後悔相遇太晚!
    提起廣西，你的第一印象是什麼？廣西特有的廣普、一聲聲靚仔、還是有些人談之色變的螺螄粉？其實，除了這些之外，因為廣西優越的自然地理環境，更是許多著名熱帶水果的生產地。在廣西這片風景優美的土地上，盛產桂七芒、沃柑、香蕉、百香果、芭樂等味美香甜的水果。北流作為廣西的一塊奇葩之地，全年充足的陽光和豐沛的雨水肆意地揮灑在這塊沃土之上，為水果的生長提供了寶貴的自然環境，堪稱水果生長的天堂。隨著秋季的到來，生長在其中的紅心芭樂也吸收夠了足夠的養分，沉甸甸地掛在果樹上。
  • 夏日減肥消脂必吃水果-紅心芭樂
    看到紅心芭樂可能很多小夥伴不知道但說到番石榴，想必大家都會比較清楚了其實芭樂就是番石榴的另一種叫法紅心芭樂外形跟普通番石榴一樣果肉是紅色，肉質糯軟鮮嫩作為水果界顏值代表芭樂不僅長得好看而且還富含多種營養價值芭樂的維生素C比柑桔多8倍比香蕉、木瓜、蕃茄、西瓜、鳳梨等多數10倍鐵、鈣、磷含量豐富
  • 減肥就別吃蘋果了,吃這個紅心芭樂
    減肥就別吃蘋果了，吃這個紅心芭樂 看看這個類似迷你西瓜的小果子
  • 海膠紅光四季佳果種植專業合作社紅心芭樂上市
    眼下，海膠集團紅光分公司(以下簡稱紅光公司)迎來紅心芭樂結果上市的季節。6月22日，記者來到紅光公司東海隊的四季佳果種植專業合作社紅心芭樂種植基地，一棵棵紅心芭樂樹上結出一個個拳頭大小的果實。合作社理事長唐偉從樹上摘下一顆果實，用刀切塊，粉紅的果肉令人垂涎欲滴。　　「現在市場收購價每斤5元，很多客戶追著我要哩！」
  • 咬一口酸甜爽脆的臺灣紅心芭樂成熟啦~龍頸這條村就有得摘!
    >即將進入豐產期每天看著一顆顆果實成熟，她說日子越來越有盼頭了~臺灣紅心芭樂成熟啦！據了解，臺灣紅心芭樂成熟後果肉呈鮮紅色，肉質細膩、香味濃鬱，其富含豐富的維生素C，食療藥用價值顯著，有調節「三高」的功效與作用，對糖尿病患者也有較好的輔助治療效果。馮秀雲說，果園裡的臺灣紅心芭樂，採用有機肥種植，當果實有拇指大的時候就進行套袋，避免蜂針與防蟲，保證了果實的營養與風味。
  • 芭樂怎麼吃?吃芭樂對身體有5個好處,4種吃法讓你愛上它
    芭樂，又叫番石榴，是一種熱帶水果，我國臺灣、福建、海南、廣東、廣西等省均有栽培。芭樂表皮呈青綠色，果肉分為紅心和白心兩種。白心芭樂硬度較高，吃起來脆脆的，較酸；紅心芭樂香氣比白心的濃鬱，汁水多且更甜軟，切開感覺有點像西瓜。
  • 芭樂(番石榴)籽能吃嗎
    個人吃芭樂是不吃籽的，但吃了也不會有問題，除非腸胃不好會拉肚子。有機美食開發老劉，全網同名，希望回答能幫助您。芭樂是熱帶水果，主要產自中國臺灣、海南等地。番石榴其實口感吃著有一股子特殊的味道，就是因為其含有黃銅、多酚等有機化合物，所以有非常強烈的特殊果香。常見的番石榴有白色和紅心兩大類，白心番石榴硬度高，口感酸脆；紅心番石榴相對軟糯，更加甜一些。個人跟喜歡吃紅心番石榴。