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奶昔首先出身於歐洲，主要有「機制奶昔」和「手搖奶昔」兩種。一般都是在快餐店、冷食店出售。現在讓我們來學習一下幾種常見的奶昔製作方法吧。
一、芒果奶昔
材料：
芒果2個、酸奶350ML、蜂蜜50ML。
做法：
1、芒果去皮切塊，放入攪拌機。
2、倒入酸奶和蜂蜜，攪拌勻即可。
3、倒出奶昔後，將剩餘的倒入冰棍模子，冷凍4個小時以上即可。
4、模子從冰箱取出，室溫放置幾分鐘，即可輕鬆脫膜。
二、玉米奶昔
原料：
玉米一根、酸奶100ml、水200ml、冰糖適量。
做法：
1、玉米洗淨後切下玉米粒；
2、將玉米粒煮熟；
3、煮熟的玉米粒及湯汁一起放入食品加工機中；
4、將玉米打磨粉碎後，加入酸奶及冰糖，在攪拌打磨至細緻潤滑即可。
三、楊梅奶昔
原料：
新鮮楊梅、牛奶、蜂蜜。
做法：
楊梅洗乾淨，用刀子把果肉和果核分離，把一包牛奶，楊梅肉，一大勺蜂蜜放攪拌機打成奶昔。
四、黑豆沙奶昔
原料：
黑豆，三花淡奶，蜂蜜等。
做法：
1、黑豆用少量水浸泡一晚。
2、泡好的黑豆放在高壓鍋中隔水蒸20分鐘。
3、讓高壓鍋自動消氣後取出黑豆。
4、黑豆加適量涼白開和蜂蜜，用食品攪拌機攪打成黑豆沙。
5、澆上三花淡奶。
五、香蕉冰奶昔
材料：
香蕉1根，牛奶1袋（250ml)，冰塊若干、香草冰激淋1盒。
做法：
1、先將冰塊裝保鮮袋中，放進微波爐用高火加熱20秒左右,然後用擀麵杖砸成小塊，然後放到攪拌機裡打碎；(一定要把冰先打碎，如果把把香蕉放進去再打就會滑滑的，很難打碎了）；
2、香蕉切小塊，放入攪拌機，加入牛奶；再打30秒；
3、裝杯，用挖球器挖出三個香草冰激淋，放在上面即可。
小提示：
沒有攪拌機的朋友，可以先將冰塊裝保鮮袋中，放進微波爐用高火加熱20秒左右,然後用擀麵杖砸成碎就可以了。
六、獼猴桃奶昔
原料：
獼猴桃2個、牛奶200g、蜂蜜適量。
做法：
1、將獼猴桃去皮、切塊。
2、把酸奶、蜂蜜和獼猴桃一起放進料理機，攪打成果泥汁即可。
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