嗨，大家好！我是精靈，上班一族麻麻，小廚娘一枚，各大美食網站認證的美食達人；空閒的時候，喜歡做美食，雖然不近完美，但愛折騰。如果有緣進來了我的空間，就請點讚，關注，留言，並請分享一下文章，因為它對我很重要；如果你有新花樣，也可以給我留言，我們一起探討，如何！
炎炎夏日，做為廚娘最擔心的是什麼?當然是怕煙燻火烤嘛，本來天氣熱，廚房就是一個大火爐，哪裡還會有好心情來料理食材嘛。對於心靈手巧的廚娘來說，現代化電器越來越多的時代，電飯煲，烤箱，都是比較常見的，咱們要發揮聰明的大腦，充分利用它們來幫忙。好吃「懶」做的簡易料理，因為它們的存在，分分鐘手到擒來，美味不打折。
雞翅，雞腿，都是精靈家的最愛，特別是咱家的孩子，無論怎麼做，他都非常喜歡。特別是雞翅，它是雞身上最為鮮嫩可口的部位之一，肉比較少，含有大量的維生素A，對視力，生長，上皮組織及骨骼的發育，都有很好的幫助，走進快餐店，雞翅就是它必點的小吃之一；但這些地方的價格都不便宜，卻用料也不太讓人放心，所以為了孩子的口福，也為了自已的錢包著想，自已動手在家做才是正道。燒的，烤的，炸的，煮的，變著花樣做給娃兒吃。
這不，快兩周沒有吃雞肉了，家裡的娃兒提醒我，想吃它們了，好吧，剛好要出門，就順便去買了雞翅雞腿，大熱天的不想太折騰，找出家裡的醃肉料，提前醃好入冰箱，烤一盤雞翅，多美味。單獨烤吧，略顯油膩，所以烤之前加一些雜蔬，送進烤箱，設定好時間，叮噹一聲響，免遭油煙摧殘的一鍋出懶人料量，它就是這樣的簡單。有葷有素，不加一滴油就香噴噴的，一鍋就能搞定一餐，挑肉夾菜，一人一盤好不歡喜，做這樣的廚娘，很慶幸！！！
原材料：雞腿3個，雞翅5個
配料：洋蔥1個，土豆1個，紅薯1個，烤肉料60g，生薑10 g
具體做法：
1：雞腿，雞翅備用。
2：放入深碗中，加水浸泡1小時，中間換水3回。
3：烤肉料和生薑備用。
4：泡好的雞腿洗淨，表面劃幾刀。
5：雞翅用牙籤扎一些小眼。
6：烤肉料倒入碗中。
7：加適量清水，攪拌均勻。
8：生薑加粗末放入雞翅中。
9：淋入拌好的烤肉料。
10：翻拌均勻後放入保鮮袋中。扎口後醃製4小時。
11：洋蔥，土豆，紅薯切皮切塊，擺入不粘烤盤上。
12：上面擺醃好的雞腿，雞翅。
13：放入提前預熱的烤箱，200度烤30分鐘。
14：中途取出翻面兩回，烤熟即可。
精靈碎碎念：
1：雞腿肉比較厚實，劃幾刀以便入味。雞翅也是可以劃幾刀的，但精靈為了美觀，就只用牙籤扎了一些小眼。
2：配菜可以隨自家喜好更換，但儘量選擇根莖類的。
3：雞腿，雞翅醃製的時間越久越入味，也就越好吃。精靈是醃製了24小時，當然記得要放冰箱。裝入保鮮袋中，隔幾小時拿出來給它按摩按摩，美味就是這樣出來滴。
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