辣椒油最好吃的家常做法,百塔各種菜品,純手工製作,香辣十足!

2020-12-20 中華美食客

油炸過後的大蒜香味是非常好吃的，而且做涼拌菜、蘸料都可以！煮一碗麵條把這個舀在上面攪拌起來，很香的，辣椒油最好吃的家常做法，百塔各種菜品，純手工製作，香辣又可口，喜歡的朋友快來試試吧

用料

大蒜 若干

辣椒麵（粗一點） 若干

花椒粒 適量

小茴香 適量

黑芝麻 適量

食鹽 適量

萬能的「蒜香辣椒油」可以做涼拌菜、可以做蘸料、吃一碗米線麵條舀一勺也是噴香！的做法

1.辣椒麵

2.大蒜用攪拌器打碎，不用打成泥，碎小丁就可以

3.小茴香、花椒粒、黑芝麻

4.根據食材來放菜籽油，多一點油，這樣更香一點

5.先把花椒粒、小茴香放入油中大火焙香

6.轉中火加入大蒜時放點食鹽翻炒均勻至略微一點偏微黃色

7.加入辣椒麵、黑芝麻，繼續翻炒，中火轉小火

8.一直炒至大蒜變金黃色不要太焦，太焦之後就吃不了了

9.一碗蒜香辣椒油就做好啦

10.大蒜吃起來都是脆脆的，很香

小貼士

我喜歡做各種調料，翻來覆去，美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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