氣候乾燥的時候，往往極容易讓人嗓子發癢不舒服，產生咳嗽的症狀。
所以今天就給大家分享一個能夠緩解咳嗽的小妙方。
冰糖金桔膏
材料準備：金桔、冰糖、清水
1、金桔放入盆中，加鹽加水清洗乾淨。
2、洗淨的金桔瀝乾水分，用刀切成兩半，挑出果核（挑出果核口感好，不挑果核效果好，按需選擇）。
3、處理好的金桔可再次改刀切成薄片，放入盆中加冰糖醃製1～2個小時，目的是為了讓金桔出汁變軟。
4、乾淨無油的不粘鍋中，加入適量的清水，大火燒開後放入冰糖金桔，轉中小火慢慢熬至膏體粘稠即可。
做好的金桔膏，放涼後裝入乾淨無水無油的玻璃罐中，放入冰箱冷藏，可直接食用，也可以泡水喝。
金桔與冰糖的比例，大約一斤金桔、半斤冰糖（可適當增減）。如果做得量多，還可以加入少許的檸檬汁防止氧化。另外，做好的金桔膏中還可以加適量的蜂蜜，口感會更加香甜。
健康小貼士：食用金桔時不宜喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到金桔中的果酸會變性凝固，從而產生難以消化的物質。