每天一個人上班，一個下班，重複每天的工作，重複每天的生活。每天8個小時的班，除了工資低點，小孩父母不在身邊，其他也沒有太多遺憾。
每天走在上班的路上，會思考著上班要做的事。每天下班的路上，除了總結工作的內容，還會思考一下今晚吃什麼？慰勞一下辛苦了一天的自己，犒勞一下自己的胃。
立冬後下班的傍晚，風吹得有點寒冷。一杯奶茶在手，已經足以溫暖整個寒冬。
突然想起了爸爸，記得小時候，家裡農田裡經常會養禾花魚，媽媽經常會做禾花魚吃。飯桌上，爸爸經常會給我夾魚塊吃，還說小朋友多吃魚，會變得更聰明，吃慢點，小心魚刺…如今爸爸滿頭白髮，我也長大了。
突然好想吃魚，腳步不自覺的走向了賣魚的攤位。跟老闆娘買了一條鯿魚。打算回家簡單做個紅燒魚。
買的鯿魚，本來想整條紅燒，但考慮到時間比較緊迫，怕醃製的時間不夠不入味，就切塊紅燒了。
【準備食材】：
青椒2個，小米椒9個，生薑1塊，大蒜1個，小蔥3根，少許豆豉，雞精。
洗乾淨，生薑切絲，大蒜切片，青椒斜刀切，小米椒切段，小蔥切段。備用。
扁魚洗乾淨，放入料酒，生抽，食鹽攪拌均勻，醃製20分鐘。
熱鍋放油，把魚塊快速依次放入鍋中，把一面煎至金黃，再翻到另外一面，也煎至金黃，放入生薑絲，大蒜。
放入豆豉，蠔油，加入清水，煮5—8分鐘，放入小米椒，再煮3—5分鐘即可。
放入青椒，鍋蓋燜3分鐘，使之入味。放入雞精，蔥花。即可出鍋。
再炒個簡單豆芽，一個人的晚餐，就好了。快40歲的人，因為突然想到小時候吃魚，爸爸對自己的關懷，而吃了一頓魚。
都說魚的營養全面，含有豐富的蛋白質，維生素及多種礦物質。高蛋白，低脂肪。希望多吃魚的我，也會變得聰明，提高提抗力，也不再容易生病，吃多了也不會胖。
——小貼士——
煮魚，可以適當放些豆豉或者老乾媽，也可以放些啤酒，會更好的去除魚腥味，煮出來的魚，味道也會很好。