曬曬我家晚上的7桌飯菜，好吃實惠不長肉，吃一個月不到300元
作為全職主婦，一日三餐都要打理，都說早餐吃得要精緻，午餐吃得飽，而晚餐吃得如乞丐，看上去這些話有點好笑，不過從健康飲食結構來說這是很正確的，所以我們家晚餐基本都是很清淡的，菜量不多，米飯也以稀飯為主，每天我都會在朋友圈曬我的午餐，很多人好奇你們家晚餐是怎麼吃的？今天我就和大家分享下我家一周晚上的7桌飯菜吧，好吃實惠還不長肉，這些飯菜成本我掂量下，一個月300元左右吧，詳細是怎麼做到的，接下來和大家一起來分享。
第一天晚餐
今天的晚餐分別有：青菜炒牛肉絲，豆芽炒韭菜，還有番茄炒雞蛋
上一周在APP網店的牛排五折活動，20包才118元，每次我用包也就是一片切條，然後搭配上青菜炒一炒，成本6元錢。
韭菜買多容易壞，所以一次買上一元錢就夠了，搭配豆芽一盤只要2塊錢。
而最近雞蛋一斤3.8元，很適合，炒一盤番茄雞蛋吃，你算下今天這餐費成本10元左右呢。
第二天晚餐
今天的晚餐有：魚丸紫菜湯，清炒土豆絲，還有肉泥燉蛋和炒空心菜
肉泥是專門給兒子做的，一般晚上我們大人都很少吃葷的，所以這盤成本也就4元左右。將肉泥中加入生抽老抽和少許的雞精糖拌勻後，打入一個雞蛋，上鍋蒸熟即可。
魚丸是超市有活動時候我都會買幾包冷凍著，加入紫菜一起熬湯很鮮美。
酸辣土豆絲，很多人土豆絲如何能炒得口感爽脆又好吃？這裡教大家一個小竅門，切絲的土豆含有大量澱粉，所以要多清洗幾遍，然後鍋裡放油，加入土豆絲，這時候滴入少許的白醋，小火翻炒，接著加入幹辣椒斷、鹽巴，炒制熟就好了。
第三天晚餐
晚餐我們的主食幾遍都是粥，但是不會和北方那樣吃得那麼稀，我們粥還是比較稠的，這樣晚上也不容易餓。今天的菜分別有：牛肉絲炒青菜，還有榨菜和腐乳，另外就是洋蔥炒蛋。
洋蔥不僅含有鉀、維生素C，葉酸、鋅硒，以及一些纖維素等等，它更有兩種非常特殊的物質，叫槲皮素和前列腺素A，這兩種特殊的營養物質，可以降血壓，降血液黏稠度，增加冠狀動脈的這種供血，預防血栓形成，洋蔥當中含有植物的殺菌素，和大蒜素，因此它對於抵抗這種感冒病毒，預防感冒，還有胃腸道的一些疾病感染，非常有效果，春季感冒多發期可以適當多吃一些的。
第四天晚餐
今天的晚餐有：地瓜稀飯，炒花菜，還有炒肉片，另外涼拌了海帶絲
昨天的花菜一斤2.5元，買了一朵一斤多夠一天的量，用淡鹽水浸泡後，冷水燒快開時候將花菜放入焯燙，看見水開了再煮片刻撈出來，然後另起鍋放入蒜爆香，加入花菜和鹽翻炒就可以了，我們家都喜歡吃花菜，而且也容易保存，所以隔三差五都會有這個菜出現在餐桌。
第五天晚餐
這是一周中第五天的晚餐，分別有涼拌茄子，香菇炒油麥菜，還有燜了一斤的淡菜
淡菜一斤5元錢，燜的時候不用防水的，加入少許的薑片和蔥段，直接將淡菜放入，燜片刻就開了，然後就可以享用了。
涼拌茄子作為晚餐的下飯菜是非常理想的。茄子能夠降低高血脂，高血壓，可以清熱止血，消腫止痛，常吃茄子可降低血液中膽固醇水平，延緩人體衰老。
做法和大家說說，很簡單，將茄子切開放入鍋裡面蒸熟，然後放涼撕成細條，接著放入碗裡面，加入蒜蓉，生抽、陳醋、糖、香油和鹽拌一拌就可以了。
第六天的晚餐
今天主食改成吃雜糧紫薯發糕，另外用酥肉加入土豆番茄燜一燜做了一道菜，還有青椒炒腐竹，炒空心菜。
如今大家都講究多吃粗糧更有益健康，所以一周我家都會做上2-3次的粗糧包，比如這個發糕就是其中一個，詳細做法就是將紫薯一個蒸熟了，然後加入麵粉，黑米粉，加入酵母、糖揉好發酵到2倍左右，上鍋蒸30分鐘就可以了。
第7天的晚餐
周末的晚餐有黑椒臘肉炒土豆，蝦仁炒黃瓜，涼拌海蜇皮和蒜香生菜。
作為全職主婦，每天買菜也是有一些小經驗的，平時多留意線上APP經常會有活動的，比如盒馬蘇寧，每次有活動時候我都會買一些食材屯著，有時候甚至比普通超市或者農貿市場更便宜呢，今晚的蝦仁也是做活動時候買的，搭配黃瓜和雞蛋炒了一盤特別的配稀飯。
曬曬我家晚上的7桌飯菜，好吃實惠不長肉，吃一個月不到300元，如何做到的，你都有些了解了嗎？
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