大家好！歡迎來到大食堂！我是辣爸食堂堂主，一名中餐評委，熱愛中餐事業！感謝平臺提供的機會能跟大家一起交流學習共同進步！希望得到您的關注，收藏一下。有時間常來看看，為自己、為我們的家人的健康飲食盡一份心，祝願我們家庭幸福！身體健康！
我們國家疫情雖然控制住了，但境外輸入形勢依然嚴峻，美國更是達到了70多萬人感染，非常可怕。正是因為國際形勢嚴峻，我堅決擁護政府的決策，安心的在家伺候神獸的起居飲食。但是，天天如此，能有幾人受得了？
從信心百倍！到崩潰抓狂！到安然處之！這期間的經歷全是眼淚啊！有男爺們兒跟我一樣嗎？
貌似媽媽們也好不到哪去，應該比男人更有耐心吧？
神獸們開課遙遙無期。是不是很多人哭暈在廚房？氣暈在網課邊？
隨便舉個美好一天的例子吧！周一午餐內容：土豆燒雞塊、黃瓜炒蝦仁、酸辣大白菜、西紅柿雞蛋湯、蛋炒飯。
因為夫人已經上班了，單位離家比較近，開車也就5分鐘不到，中午做完飯，裝好便當順便直接給送過去。
1、紅燒雞塊：
★雞半隻斬件，冷水下鍋焯水去腥。
★八角蔥姜蒜爆香，放入雞肉翻炒。
★加料酒、白糖、老抽、生抽、水。大火煮開轉小火燉30分鐘。
★加入土豆塊，鹽。繼續燉20分鐘。出鍋！
2、黃瓜炒蝦仁：
★蝦仁用鹽水泡20分鐘，用澱粉、鹽抓勻，黃瓜、胡蘿蔔切丁。
★蔥姜蒜爆香，倒入蝦仁翻炒至變色。下去黃瓜丁翻炒。
★加鹽、生抽、雞精翻炒均勻。出鍋！
3、酸辣大白菜：
★大白菜切塊
★蔥姜蒜辣椒爆香，倒入白菜翻炒
★加鹽、生抽、醋、雞精調味。炒勻出鍋！
4、西紅柿雞蛋湯：
★西紅柿切碎
★蔥姜蒜爆香，放入西紅柿炒爛（加鹽一起炒更容易炒爛），加水
★大火煮開，加鹽、雞精調味
★水澱粉勾芡，撒入雞蛋液，加點香油提香！
5、蛋炒飯：
★熱油、蔥蒜末爆香。打入兩個雞蛋炒散。
★倒入米飯翻炒，炒散
★放入火腿丁、黃瓜丁、胡蘿蔔丁，鹽、雞精
★炒勻出鍋！
列舉一周午餐：
一周菜譜：
周一：
土豆燒雞塊、黃瓜炒蝦仁、酸辣大白菜
西紅柿雞蛋湯
主食：米飯
周二：
紅燒雞翅中、菠菜雞蛋餅、蒜蓉油麥菜
小米粥
主食：自己蒸的饅頭
周三：
紅燒排骨、麻辣豆腐、清炒小油菜
菌菇湯
主食：米飯
周四：
包白菜豬肉餡餃子
周五：
紅燒肉、炸小黃花魚、清蒜蓉西蘭花
海帶豆腐湯
主食：米飯
周六：
主食：自製臊子麵
配菜：醬黃瓜、熗土豆絲
周日：
主食：炒河粉
配菜：涼拌三絲、芹菜花生米
什麼？沒有周天？你想多了！作為神獸的守護者，就沒有休息日！！！
每天兢兢業業，等待神獸出籠。神獸出籠之日就是我們解放之時，這一天何時到來？
大家午餐都是如何伺候神獸們的？心情爽嗎？就在下方留言吐槽吧！
請大家動下手指投個票：伺候神獸的日子，你的心情如何？
有什麼問題請在下方留言哦！堂主會第一時間回復，感謝大家關注！