自從進入到了夏天之後，溫度變得越來越高了，有一些地方的最高溫度甚至一度飆升到了45度左右，所以平時除了上下班之外連出門的次數都在刻意的減少，畢竟頂著大太陽出門也是非常需要勇氣的，不得不說夏天也是一個讓人又愛又恨的季節，因為夏天好像除了天氣比較熱之外也沒有可以挑剔的地方了。特別是夏天的水果，也是一年四季種類最齊全的，幾乎每個月份都有新鮮水果上市，而且種類也是各不相同，現在也正是葡萄大量上市的季節，這個時候的葡萄價格非常的便宜，而且口感也是最好吃的，很多人都會趁著這個時候買一些葡萄回家吃。
我們家有一個小果園，平時也喜歡在裡面種一些應季的水果，現在也是葡萄大量成熟的時候，採摘下來了很多葡萄，而且自家種植出來的沒有噴灑任何的農藥更沒有激素，吃起來純天然無公害，特別健康，只吃葡萄的話也是吃不完的，所以就打算做一些葡萄酒，幾乎每年吃不完的葡萄都會釀一些葡萄酒，平時晚上睡覺前喝一杯，不僅能夠幫助人們更好地進入睡眠狀態，特別是女性朋友每天喝上一杯葡萄酒，對皮膚也是非常有好處的，還能夠起到延緩衰老抗氧化的作用。
相信很多人都有過自己在家裡釀製葡萄酒的經歷，但是大部分都是以失敗告終的，中途很容易就會腐爛變質，所以乾脆就放棄了釀造葡萄酒的念頭。我們家每年都會釀上一些葡萄酒而起，每次都非常的成功，其實自己在家裡製作葡萄酒方法也是非常的簡單，如果你也喜歡喝葡萄酒的話，就跟著我一起來了解一下具體的製作方法吧。趁著葡萄正鮮嫩，親手釀一些葡萄酒，酸甜好喝又美容，健康無添加
葡萄酒
做法：1、我用的是自家種植出來的葡萄，如果沒有的話就需要從市場上買一些，在挑選的時候一定要挑選新鮮的葡萄，如果不知道該怎樣判斷的話，我們就可以觀察一下，看看葡萄的表面有沒有白霜，如果沒有的話，那就肯定代表葡萄不新鮮，然後也可以用手稍微捏一下，如果彈性比較好的話也就代表著葡萄比較新鮮。如果想要做出好喝的葡萄酒，通常要選擇口感甜度比較高的葡萄，這樣做出來的葡萄酒也會更好喝。
2、然後我們把葡萄用清水清洗乾淨，然後再用剪刀一顆一顆地剪下來，在清洗的時候一定要仔細的留意把壞掉和不新鮮的葡萄挑選出來，然後把留下來的好葡萄放在陰涼通風的地方晾乾，注意千萬不要放在太陽底下暴曬，否則也會把水分給蒸發掉。
3、接下來我們再準備一個無水無油的玻璃容器，先在底部墊上一層冰糖，然後戴上一次性手套，把晾乾的葡萄擠破放在容器裡，然後蓋上蓋子用水密封法把容器密封好，當然也可以用紗布在封口的地方纏上兩層，也可以多裹上一些保鮮膜，這樣也可以防止氧氣進入，一定要保證容器完全密封。
4、然後我們把容器放在陰涼通風的地方，大概等待一個月左右，時間到了之後我們把葡萄酒過濾一下，然後放在容器裡密封保存起來就可以了，想喝隨時倒上一杯，喝起來酸酸甜甜的，沒有任何的添加劑，做法也是非常的簡單，學會之後趕快回家嘗試一下吧，如果你還有什麼更好的做法也歡迎留言，我們一起分享哦。