現在正是吃菠蘿的季節,我們南方城市的菠蘿也很便宜,一個很大的菠蘿只要3塊錢,可想可知,在產地的話一個菠蘿能賣多少錢?1塊錢還是5毛錢?今天在街上買了3個菠蘿10塊錢,本來就是想當做水果吃的,但是晚上看到老婆拿了一個菠蘿在菜板上,一開始以為她是要切菠蘿做果盤,接下來的動作有點不可思議了
老婆先把菠蘿頭去掉切成兩半,然後在菠蘿裡面劃一些方格子,我以為她又研究出了本來新切法,方格劃完,老婆用水果刀把菠蘿肉全部撥出來,放在一個碗裡,完成後再看這個菠蘿,中間被挖出一個方形的槽,老婆還留了一些菠蘿,用刀把它切碎放在裡面,這時候我才明白,老婆似乎要用這個菠蘿皮。
兩半菠蘿全部處理好之後,老婆拿來了4個雞蛋,直接把雞蛋全部打在菠蘿裡面,一半菠蘿2個雞蛋,我看愣住了。這樣的菠蘿做法還真是第一次見到,看起來怪怪的,會是什麼味道呢?這還不算完事,老婆還在裡面加了一點白糖和蜂蜜,然後切了一點西紅柿丁放在上面,看著還是挺有賣相的。
接著老婆把蒸鍋防水,正在老婆把菠蘿放在蒸鍋裡準備蒸的時候,老媽回來了。老媽看到後也跟我一樣,認為這個媳婦在敗家,從來沒有見過這樣的吃法。這兩者結合起來,就是扔垃圾桶,老媽的結論就是這樣的,說了一句「瞎胡鬧」就氣衝衝的走了。老婆心裡也有底了,如果這個創意的菠蘿和雞蛋不能成功,晚上肯定要被老媽罵了,所以也有點不高興。
但是等到15分鐘之後,老婆打開鍋蓋,我再次看呆住了。雞蛋已經蒸熟,變的非常誘人,加上西紅柿丁做點綴,非常好看,賣相是有了。打開鍋蓋,一股酸甜的味道就出來了。端上桌,老媽看到了臉色也變了,笑嘻嘻的說要嘗一下,這一嘗,老媽一人吃掉了一般,我,老婆,兒子,我們三個吃了剩下的一半,老婆不僅沒被罵,還被老媽表揚了,有創意,味道不錯,酸酸甜甜很好吃,雞蛋平時只是吃鹹的,今天來點甜的,也算改改味道了