酸奶真是寶藏啊!如何形容對酸奶的愛呢?大概就是能為它瘋為它狂,為它哐哐撞大牆!
酸奶在我心中真是無法超越的飲料之存在,尤其是對於不愛喝純牛奶的我而言,初次喝到酸奶簡直驚為天人!什麼?奶製品也可以這麼好喝的嗎?現在,我可以每天早上不吃飯,但是不能不喝一杯酸奶,真可以說是有癮了~哈哈。
甚至連貓咪和狗子都愛酸奶,可想而知它的魅力有多大了!好吃又營養的酸奶,作為早餐、下午茶、減肥餐都非常合適,真的是百種吃法,樣樣美味。
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紫米髒髒酸奶
去年夏天的我,愛上了飲品店的紫米酸奶,每天都要準時點上一杯,一天不喝渾身難受。清香、油亮、新鮮粘糯又不膩的紫米,搭配酸奶喝進去綿柔的質感讓人感受涼爽的同時又不覺得刺激口腔,簡直是絕配。而且稍加用心,打造出網紅髒髒奶的樣子,著實是顏值與口感並存的一杯飲品。
所需食材:熟紫米飯80克、煉乳1勺、濃稠酸奶150毫升。
做法步驟:按照常規煮飯模式,先將紫米飯煮好後放涼再使用。然後取80克放涼的紫米飯,加入1勺酸奶、適量煉乳攪打均勻。再取一個乾淨的杯子,將打好的紫米放進去,用勺子背部把杯子抹髒,最後用原味酸奶填滿杯子就完成啦。酸奶裡加一些碎冰會更好喝哦。
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香芒火龍果酸奶
春暖花開的季節,不折騰點水果說得過去嗎?香甜軟糯的芒果,美豔清口的紅心火龍果,搭配美妙的酸奶,相互融合後水彩畫般的色彩效果,讓人為之傾心。簡單快手,營養健康又好喝,快來一杯啦。
所需食材:大芒果1個、紅心火龍果1個、酸奶300g。
做法步驟:芒果去皮,果肉切小塊,留少量到最後裝飾用,其餘的果肉倒入碗中用勺子搗成一半果泥一半小果粒的狀態。火龍果也用同樣的方法,果肉切塊,留幾塊,另外的搗成半果泥狀。準備好兩個玻璃杯,用勺子各舀一些果肉鋪底層,再各舀入一層酸奶,再各舀入一層果肉、一層酸奶,至杯子八九分滿。最後將一開始留用的大果粒分別放在頂部,再加薄荷葉做裝飾即可。
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菠蘿酸奶果昔
現在正值新一輪的菠蘿上市季節,大街小巷小推車上一排排削好的菠蘿看著十分喜人,離老遠就能聞見芒果特別的清甜香味。多吃菠蘿還有利於減肥瘦身、利尿消腫哦。總是單吃菠蘿實在是沒新意,不如就來做份菠蘿果昔解解饞吧。
所需食材:菠蘿100克、酸奶200克、糖漿適量、奇亞籽1茶匙、綜合堅果10克、椰絲適量。
做法步驟:菠蘿削皮後果肉切塊,和酸奶、適量糖漿一起放入料理機裡,攪打均勻。取出倒入碗中,表面撒上奇亞籽、堅果、椰絲裝飾即可。好看又好吃,減肥代餐效果一級棒。