買雞胸肉時,如果遇到「這2種」記得別買,因為攤主自己都不吃!

2021-01-09 酸菜美食論

買雞胸肉時,如果遇到「這2種」記得別買,因為攤主自己都不吃!我們的生活是過得越來越好了,那麼大家在生活當中也是特別喜歡吃肉的,在以前的時候我們吃肉不能夠隨心所欲,只能夠在過年的時候才能夠吃上一頓,但是現在生活過得越來越好,所以說在想要去吃肉的時候隨時都能夠買來吃,那麼在生活當中吃到的肉的種類也有很多有豬肉,牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉等等,在這麼多的肉類當中,有很多的人都是比較喜歡吃雞肉的,畢竟雞肉的脂肪少,是那些健身人士和減肥的人選擇吃得最多的一種。

在選擇吃雞肉的時候,不僅會選擇雞翅,雞腿等食材,就連雞胸肉也是我們經常會選擇的一道美味了,那麼雞胸肉能夠做成雞塊,雞柳,各種雞胸肉所做出來的美食,吃起來都是非常美味的。那麼我們都知道雞胸肉的價格是在8塊錢左右,但是我們在挑選雞胸肉的時候,可能也會不知道挑選的技巧,也會買上一些肉質不好的雞胸肉,這樣讓我們買回家了以後吃起來的口感也是特別差的。

所以說我們在買雞胸肉的時候,大家一定要仔細挑選,對於有的雞胸肉來說已經不新鮮了,吃起來對我們的身體也是沒有好處的,所以說接下來跟大家說一下,在買雞胸肉的時候,如果遇到這兩種雞胸肉的話,大家記得不要買,因為就連攤主自己都不吃。

在買雞胸肉的時候,那麼我們不要選擇沒有彈性的雞胸肉,只有新鮮的雞胸肉才會有彈性,那麼我們按壓一下的話,你就會發現很快就會回彈了,今天的雞胸肉在摸的時候會有一點水分,表面是稍微嫩滑的,但是如果放的時間太長的話,那麼在按壓的時候可能就會出現凹陷,對於這個凹坑來說會存在很長的時間,那麼我們在摸雞胸肉的時候也會感覺到特別的發乾,像這樣的雞胸肉我們在遇到了以後不要買了。

另外一個就是在買雞胸肉的時候,也不要忘了看一下雞胸肉的顏色,如果是新鮮的雞胸肉的話,它的顏色看起來是有一些偏粉紅的顏色,在買雞胸肉的時候顏色也是最主要的一個挑選的步驟,那麼在買雞胸肉的時候,如果你看到雞胸肉的顏色它呈現出來的是暗紅色,也或者是比較灰暗的顏色,那麼對於這樣的區域來說,我們在看到了以後就不要購買了,就算是價格再便宜也不要買,因為這樣的雞胸肉買回家以後吃起來也是沒有口感的。

如果顏色太過於淺淡的雞胸肉,我們也不能購買,顏色甚至偏白呈現無色,像這樣的雞胸肉很有可能都是經過浸泡的,雖然說它的水分看起來特別的多,而且也有彈性,但是像這樣的雞胸肉可能已經放了很長時間了,所以這樣的雞胸肉也不能挑選。

所以我們在買雞胸肉的時候儘量選擇彈性大,而且還帶著新鮮光澤的雞胸肉了,因為這樣的雞胸肉吃起來才會更好,對我們的身體也會更好,另外在買雞胸肉的時候,大家也可以聞一下它的味道,看看有沒有一種腐敗的味道,如果沒有的話,那麼像這樣的雞胸肉才會更加的鮮嫩更加的有營養。

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