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導語：超市買雞胸肉，這2種不要買，1塊錢一斤都別買，店家自己從不吃！
大家都喜歡吃雞肉嗎？生活中，雞肉的用處和吃法還是挺多的，尤其是小時候，每次放假回來，爺爺奶奶就會殺一隻自家的老母雞給我們姊妹幾個吃，那時候家裡經濟也一般，也很好少能吃到豬肉，全靠爺爺餵的這些雞，我們才有點肉吃。
小時候也是比較喜歡吃雞肉的，尤其喜歡吃雞胸肉，爺爺奶奶說那是雞肉裡最好吃的一部分，直到現在長大了也依舊很喜歡吃，不管是用炒菜還是用來油炸，都非常的好吃。但現在和以前是大不同了，以前吃到的肉或許是新鮮的肉，但現在由於經濟水平的提高，也是湧現了很多無良商家，很多商家將那些即將變質的雞胸肉也拿出來賣，我們買到之後就是虧本，虧欠自己的身體了。
所以，小編在這裡教大家兩個購買新鮮雞胸肉的方法，學會了這兩個方法，就算市場上賣的雞胸肉再便宜，哪怕是一塊錢一斤也不要去買，這樣我們就能很快的分辨出雞胸肉的好壞了，外面買雞胸肉的時候，這2種雞胸肉不要買，為了自己和家人健康，都來看看吧！
第一種：看雞胸肉的顏色。
不管我們是去超市還是在菜市場裡面買雞胸肉的時候，我們第一眼應該注意的就是雞胸肉的顏色。我們買肉製品的時候，聰明人一般都會選擇新鮮的肉製品比較好，我們吃肉的時候自然也是衝著新鮮的味道去的，所以我們在挑選雞胸肉的時候也要注意雞胸肉的新鮮度。
一般新鮮的雞胸肉顏色是比較紅潤的，而且比較偏粉，所以在購買的時候，如果我們看到雞胸肉的顏色一眼看上去比較暗沉或者呈現暗紅色的時候，儘量不要去買這種雞胸肉，計算便宜，我們也不能去買。
這種雞胸肉肯定是放的時間比較久，已經不新鮮了。還有一種是浸泡過的雞胸肉，這種雞胸肉顏色比較偏白，毫無血色，雖然看起來是比較有水分或者有彈性的，但依舊是那种放久了的雞胸肉，店家捨不得丟到的那種，這種雞胸肉他們自己都不吃，誰買到，誰後悔，那店家會開心得很。
第二種：沒有彈性而且發乾的雞胸肉。
我們在挑選雞胸肉的時候，不僅可以從顏色上去看雞胸肉的好壞，也可以用我們的手去感受捏一下雞胸肉，從肉的質感上來判斷雞胸肉的好壞。
一般情況下，新鮮的雞胸肉都是比較有彈性的，我們可以用手去按壓一下雞胸肉，如果雞胸肉很快就可以回彈，並且我們在摸到雞胸肉的時候就感受到水分，表面也有點嫩滑，那就是說明這種雞胸肉是比較新鮮的，我們是可以放心購買的。
反之，如果是放久了的雞胸肉，我們在用手去按壓的時候就會出現凹陷的情況，而且這個凹陷的程度也保持的比較久，同時我們在接觸到肉的時候就會感到很乾，沒有水分，這種雞胸肉是不建議大家購買的，一般都是快要變質或者即將變質的雞胸肉。
以上兩點，就是小編今天給大家總結的關於雞胸肉的挑選方法，用這兩種方法可以很快的就辨別出新鮮的雞胸肉和放久了的或者即將變質了的雞胸肉，我們就能很好的規避到不必要的麻煩，而且對我們健康也有很多好處。如果我們遇到這种放久了的雞胸肉，一定不要去購買，再便宜也不要買哦！大家記住了嗎？