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前言:買雞胸肉,就算白送也不要買這3種,商家自己都不吃,別上當!
隨著社會的進步跟發展,人們的生活水平得到一定的提高,尤其是對於吃貨朋友們來說,大家更注重於營養與健康的均衡,以前可能肉製品對於人們來說是一種非常奢侈的食物,但是如今來看的話,肉製品已經成為大家日常必不可少的一種食物了,基本上普通大眾都是可以買得起的。
很多人每周至少要吃上兩三頓的肉,不管是豬肉啊羊肉雞肉還是牛肉,基本上都會吃上幾次。
相對於豬肉來說的話,如今可能吃的人會比較少一點,因為去年的豬瘟開始的話,豬肉的價格是普遍提高的,尤其是去年豬瘟的時候,價格也是被瘋狂抬到了69元一斤左右,可謂是天價豬肉了,很多人都聲稱不如直接去買一下,買一斤的牛肉還有多,因為牛肉的最高價格也最高是40塊錢一斤,但如今,雖然去年的是豬肉市場價格得到了一定的回落,仍然有很多人說,去年的豬肉相比於往年的豬肉價格還是偏貴一些,所以大多數人都會選擇吃一些雞肉。
那麼雞肉的話,很多人都會選擇最好吃的部分,也就是我們經常吃買的雞胸肉,那麼雞胸肉的話,它本來的脂肪是比較少的,而且營養價值也是比較多的,裡面有大量的蛋白質以及維生素ABC,經常吃的話可以幫助我們消食,去脂,還能夠幫助我們提高身體的免疫力,同時呢,還能幫我們解解饞,不管是老人還是小孩都是非常喜歡吃的。
其實我們生活中吃到的雞胸肉也是非常多的,比如我們平常吃到的雞排啊,雞米花,雞肉餅以及炒雞肉塊兒等都是一些雞胸肉,那麼大家都知道很多雞胸肉都是直接從市場上買到的,買到的時候基本上都是一些冷凍的冷凍過的雞胸肉。
大家知道這些我們在超市裡面買到的雞胸肉哪些是不能吃的嗎?其中可能大家平時是沒有注意到的,因為很多人都不懂,覺得市場上賣的肯定是沒有問題的,但是大家忽視了一個問題,就是現在的無良商家是非常多的,大家去購買食物的時候總是有真假之分的,雞胸肉也不為過。
所以,今天小編跟大家分享的是大家喜歡吃雞胸肉的朋友們,如果遇到了這三種雞胸肉的話,即使是商家白送給我們,大家也不要去購買,就算是再便宜,也不要去買那個雞胸肉,基本上這三種雞胸肉連商家自己都不吃的,大家最好不要上當。
第一種就是顏色發黑或者暗淡無光的雞胸肉,不要去購買。
大家都知道,如果是新鮮的雞肉的話,都是它的肉質,顏色看上去都是粉紅色的,而且還帶有一定的光澤,這種的話一般都是新鮮的,但是如果我們看到雞胸肉,它的顏色是比較暗淡發黑的,這種雞胸肉要麼就是放得太久,要麼就是用一定的藥水泡浸泡過,所以它的肉質才會變色,那麼這種顏色暗沉的雞胸肉呢,它的口感也會相比新鮮雞肉來說差很多,當然營養價值也是非常低的,這種肉的話,超市一般是最多的,如果大家仔細發現的話,就會可以就可以看到。
第二種,那種表面很乾燥沒有水分的雞胸肉。
這種雞胸肉,一般我們可能購買的時候不太注意,因為這種雞胸肉它看著是大家感覺是沒有變質的,其實我們買回來之後呢,如果一切開的話,就會發現裡面的肉質變得很收縮,沒有光都是皺巴巴的,而且一切開之後它那種腥味兒或者有一種異味也是非常濃鬱的,那麼我們在購買的時候,最好是用手去按壓一下這塊兒雞胸肉,如果這個雞胸肉沒有什麼彈性,就是所謂的彈性,就是我們用手按壓之後,按壓之後的痕跡會馬上回縮,這種就是有彈性的,但是如果我們按下去雞肉沒有馬上回縮的話,這種雞肉就是不新鮮了,建議大家不要去購買。
第三種,一大坨雞胸肉粘連在一起的那種。
這種大家都是應該很好分辨的吧,一般我們去購買雞胸肉,這些雞胸肉都是一些冷凍過的雞胸肉,商家是來不及清理的,那清理的時候,我們就會看到那雞胸肉它就會粘成一大坨,這種雞胸肉就會被動地像磚塊一樣,就說明這種雞胸肉放置的時間是最久的,為什麼說最久的呢?就是因為放置的時間太久了,所以雞肉之間的水分已經跟冰塊融化在一起了。大量的水分已經隨著冷凍蒸發了,所以只能會出現一個粘粘的情況,在這種情況下肉已經是不新鮮了,這種雞胸肉相比於前兩種雞胸肉的話還是還要可怕得多,放了一年都有可能,最好不要去購買,以免我們的身體出現不必要的狀況。
所以大家去買雞肉的話,還是去賣肉攤上面買那種新鮮的雞肉,直接切割的,雖說價格貴一點,但是我們吃著也放心一些,而且還新鮮,口感也非常不錯。
好了,小編今天給大家分享的關於市場上3種不適合購買的雞胸肉到這裡就結束了。看完之後覺得不錯的朋友們,記得給小編點點關注,或者點點讚 ,也可以將這篇文章收藏起來分享給更多有需要的朋友們吧!謝謝大家!感謝大家的支持!小編每天都會不斷更新精彩內容!