有一種植物叫做葛根，在中國的大部分城市都有生長。一般是產在秋冬季節。而且葛根主要是可以用它的根部來作藥用。提取之後成為葛根粉。葛根粉是一種白色的粉末狀物質，它是人們從野生植物葛的根部提取出的植物精華，有時人們也把它叫做葛根澱粉，它能用來煮粥做湯還可以用開水衝調後食用，是一種能清熱去火解酒排毒的保健食材，人們食用葛根粉還能美容豐胸延緩衰老。下面就隨小編一起來看看葛根粉的功效與作用，葛根粉的食用禁忌有哪些吧！
葛根粉的功效與作用
1、提高肝膽功能
人類肝臟和膽囊是息息相關的兩個內臟器官，它們功能出現減退或者出現病變就會直接危害人類身體健康，平時人們多吃一些葛根粉，能促進膽汁分泌抑制膽固醇轉化成膽汁酸，葛根粉還能修復受損的肝細胞，增強肝細胞的再生能力，能讓人類肝膽功能維持正常穩定的狀態。
2、提高心臟功能
人們食用葛根粉可以吸收豐富類黃酮和植物蛋白，還能吸收多種對人體有益的微量元素，這些物質可以營養心肌提高心臟功能，同時它還能保護人類心血管增加血管通透性能促進血液循環，保持血壓穩定，對現在中老年經常出現的動脈硬化和冠心病以及心梗都有良好預防作用。
3、預防老年痴呆
葛根粉是最適合中老年人群使用了一種健康食材，它不但能提高心臟功能，預防心臟病變還能提高中老年人群的大腦功能，對中老年人群經常出現的腦梗以及記憶力減退，還有腦供血不足等症都有明顯預防作用，它是現在生活中預防老年痴呆的選擇之一。
4、美白豐胸
美白豐胸也是人們喝葛根粉的重要好處，特別是那些愛美的女性都可以多吃一些葛根粉，它能增強皮膚的抗氧化能力，並能阻止色素生成，能讓面部色斑淡化，可以起到明顯美白作用，另外葛根粉還能調節女性內分泌，能促進胸腺發育，經常食用可以起到明顯豐胸作用，能讓女性生理特徵更明顯。
葛根粉的食用禁忌
每一種植物都有它的自然屬性，葛根也不例外，人因為體質的不同，所以有些天然植物和藥物是不能隨意服用的，否則可能會引起身體不適或其他病症。那麼我們要注意哪些葛根粉的禁忌？小編將針對各種體質分析是否適合食用葛根粉。
葛根粉的屬性：
葛根性涼，味甘、辛。從葛根中提取出的葛根粉同屬於涼性食物。
不宜食用人群：
1、體寒溼重者：
葛根粉是涼性食物，體寒、溼氣重的人吃了後會加劇體內寒氣的聚積，容易引發身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。
2、低血壓患者：
由於葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉。低血壓主要靠健康生活和食療食補，建議多吃食材和藥材共用的食物，如田七燉雞、人參燉瘦肉、當歸煲羊肉等。
3、低血糖患者：
這一點也是葛根素的原因，由於它在降低人體血壓的同時還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和穀類食物可以很好的提升血糖濃度，最好是能戒菸禁酒，能很快恢復血糖水平。
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