大家都知道基本上逢年過節的時候，飯桌上都是滿滿的一大桌子菜，意義就是在新的一年裡面有新的收穫。
而且那麼多的菜大魚大肉的也象徵著將來的一年裡面能夠過得比現在更好然後在飯桌上那麼多菜裡面最顯眼的應該就是肉丸子了。而且基本上每次逢年過節的時候都會有肉丸子，就算沒有肉丸子還是有魚丸的，反正這兩樣缺一不可少。但是最重要的還是肉丸子了，因為中國人大多數還是比較喜歡吃豬肉的。
所以說豬肉丸子真的是必不可少了，而且像大多數人也是非常喜歡豬肉丸子。而且像豬肉丸子就是吧，豬肉剁碎了，然後在裹上一些麵粉，有的人喜歡吃用水煮的，而有些人就喜歡吃油炸的。而且豬肉丸子還是有各種各樣的做法，還可以用雞湯煮呢。反正味道煮出來的也是非常鮮美的，反正每次有豬肉丸子的時候小便都要吃上滿滿的一大碗才會感覺那才是過年的時候，過節的時候呢。
要不然的話完全體會不到那種過年過節的感覺呢。要說豬肉丸子也是非常重要的一種美食了，而且像豬肉丸做法也是非常簡單的，就是吧。除了跟麵粉和在一起，然後像水煮的話，就會在鍋裡面燒開水在用手一個一個多人用手指挖出來，然後再放到油鍋或者水裡面去煮。煮熟之後，那個丸子是白白的，大大的，因為外面裹了一層麵粉的原因。所以說丸子也是比較有嚼勁的像主要還是看裹的麵粉多少吧。
像有些人就喜歡吃那種多麵粉的，像麵粉如果放得比較少的話，他那豬肉吃起來的肉就會比較多，就沒有那種那麼有嚼勁的感覺。大多數都是豬肉的味道，像小編的話，如果放在麵粉比較多的話吃起來就會更有嚼勁。像小編就喜歡吃那種麵粉比較多的，煮丸子上最簡單的做法就是水煮，然後煮出來之後在上面放上一些小蔥啊，姜啊之類的味道就會非常想完全不用加其他的一些呢。
然後就是油炸豬肉丸子相對來說的話，油炸豬肉丸子是比較少的，因為其實更多的南方人喜歡的是水煮的，像油炸之類的，喜歡的比較少一點。然後豬肉丸子的話炸出來的味道也是非常香的，而且是除了煮丸子的話，麵粉要用的少一些那樣的豬肉丸子炸出來才好吃。如果麵粉太多了的話，可能就會有點硬了呢！