酒後的頭暈腦漲、胃腸不適讓人很難受。其實，酒後吃對食物，又能護腸胃，也使第二天的宿醉減輕。近期，日本「活力門」網站推薦了幾樣食物。
柿子。如果喝酒量大，進入人體的酒精超過了肝臟的分解能力，讓乙醛殘留在體內，就會引起宿醉特有的噁心、胃脹、胸悶、頭痛、浮腫等症狀。柿子中含有的丹寧有助於促進乙醛的分解，並排出體外。
葡萄柚。在柑橘類水果中，葡萄柚含有大量維生素C，有助促進引發宿醉的乙醛分解。另外，葡萄柚特有的苦味成分「柚皮苷」能促進膽汁的分泌，幫助分解酒精。另外，酒精有利尿作用，過量攝取會減少體內水分，所以酒後補充水分很重要，所以喝點葡萄柚汁也可以。
蜆子。這種貝含有的鳥氨酸有助於乙醛分解，其中的牛磺酸也能促進膽汁分泌。可以喝些蜆子做的湯來改善宿醉，使虛弱的肝臟恢復。
西紅柿。西紅柿中含有的多種成分有助於促進分解酒精。此外，其中含有的檸檬酸能保護酒後負擔較重的肝臟。
梅幹。梅幹也富含檸檬酸，可以讓腸胃負擔更輕，保護胃黏膜。另外，用加入了梅子成分的果汁補充水分，可以加快恢復。喝酒時，在熱燒酒中加入梅幹，也可以減緩醉酒。
蜂蜜。蜂蜜中含有的果糖有助於乙醛的分解。直接飲用蜂蜜水就有效果，或者加一些檸檬解酒更快。▲ (郭 駿)