快開學了，分享6款好吃好做早餐，孩子吃得香吃得飽，學習更有勁

導語：快開學了，分享6款好吃好做早餐，孩子吃得香吃得飽，學習更有勁

時間過得真快，馬上就要9月份了，孩子們也要開學了。開學季，不少父母都在為孩子的早餐而煩惱，既要好吃，也要兼顧營養，而且還不能天天一個樣，下面格子給大家分享6款好吃好做的早餐，每天一道換著吃，不用再為早餐發愁啦。

【雞蛋時蔬炒麵條】

【材料】麵條：適量、韭菜：1小把、豆芽：適量、雞蛋：2個、火腿：2根、生抽：1勺、蠔油：2勺、鹽：適量

1、煮一鍋開水，放入麵條煮至6成熟，撈出放到冷水中過涼。

2、碗中水的倒掉，加入1勺生抽，2勺蠔油，攪拌均勻。

3、韭菜和豆芽清洗乾淨，韭菜切成小段，火腿切片備用。

4、熱鍋加油，打入雞蛋，稍微煎至凝固後炒散，移至鍋邊。倒入韭菜、豆芽和火腿片，大火翻炒一會，加鹽調味。

5、最後倒入處理好的麵條，炒勻就可以出鍋啦。

【鮮肉餛飩】

【材料】豬肉末：300克、餛飩皮：適量、蠔油：1勺、生抽：1勺、鹽：適量、蔥花：適量、紫菜：適量

1、豬肉末放入碗中，加入蠔油、生抽、鹽、蔥花，稍微拌勻，再分3次加入適量清水，攪拌至肉餡有粘性。

2、取一張餛飩皮，抹上肉餡包起來。

3、鍋中加水煮開，放入餛飩，再次煮開後分2次加入清水，直到將餛飩煮熟。

4、碗中加入生抽、蔥花、鹽、紫菜，倒入2勺湯水將材料衝開，盛入餛飩，拌勻後就可以吃了。

【蔥油拌麵】

【材料】麵條：適量、蔥：3根、生抽：3勺、老抽：1勺、蠔油：1勺、白糖：半勺、熟芝麻：適量

1、生抽、老抽、蠔油、白糖倒入碗中，拌勻調成醬汁。

2、熱鍋加油，放入蔥段，中小火將蔥段炸至酥脆，倒入醬汁，煮1分鐘左右，倒出備用。

3、鍋中加水煮開，放入麵條煮熟，撈出過下涼水。

5、麵條瀝乾水分，倒入2勺蔥油，撒上熟芝麻，攪拌均勻就可以吃了。

【雞蛋培根三明治】

【材料】雞蛋：1個、吐司片：2片、青瓜、適量、培根：2片、芝士：1片

1、鍋中加油，打入雞蛋煎熟，培根也放入鍋中煎熟。

2、吐司片放到三明治機中，依次放上雞蛋，青瓜片，芝士和培根。

3、最後再放上另一片吐司，三明治機蓋上蓋子，加熱3分鐘左右，取出對半切開就可以吃啦。

【日式烤飯糰】

【材料】米飯：1大碗、火腿：2根、生菜：適量、生抽：1勺、蠔油：2勺、蜂蜜：1勺、海苔：4張、熟芝麻：適量

1、米飯加入1勺生抽，1勺蠔油，火腿丁、生菜和芝麻，攪拌均勻。

2、砧板上鋪上一層保鮮膜，放入適量米飯，包起來捏成三角形飯糰。

3、碗中加入1勺蜂蜜，1勺蠔油調成醬汁。

4、熱鍋加油，放入飯糰煎至兩面微黃，刷上醬汁。

5、最後放入海苔、芝麻就可以吃啦。

【紅豆沙華夫餅】

【材料】低筋麵粉：180克、細砂糖：30克、雞蛋：1個、酵母：2克、牛奶：45克、黃油：30克、紅豆沙：適量

1、低筋麵粉倒入大碗中，加入細砂糖、牛奶、酵母，打入雞蛋，先將材料攪拌成絮狀，再揉成麵團。

2、加入提前軟化的黃油，繼續揉成光滑的麵團，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏發酵1個晚上。

3、將麵團取出，平均分成8份，取一個麵團，包入紅豆沙。

4、華夫餅機預熱3分鐘，刷上一層食用油，放入做好的餅胚，蓋上蓋子加熱3分鐘即可。