有很多人聽說或者接觸過肝囊腫，肝囊腫不屬於腫瘤，算是肝臟的一種良性的疾病。一般來說是不會威脅到患者的生命。但是也有機率會病變惡化。所以如果患有肝囊腫的患者平日一定要多加注意小心。下面就讓我們來看一下，肝囊腫是怎麼形成的，以及肝囊腫的症狀有哪些，患有肝囊腫吃什麼以及不能吃什麼。
肝囊腫是怎麼形成的
1、瀦留性肝囊腫
肝囊腫是由於肝內一個膽小管發炎、水腫或者結實堵塞引起的分泌增多，或者膽汁沒有排清滯留所引起的。大部分就單個的。也可能使因為肝收到外界鈍性挫傷，導致肝臟中心破裂晚期，病變的囊累充滿了血液和膽汁，包覆膜是為纖維組織，為單發性假性囊腫。
2、先天性肝囊腫
由於肝內膽管和淋巴管胚胎時發育障礙，或胎兒期患膽管炎，肝內小膽管閉塞，近端呈囊性擴大及肝內膽管變性，局部增生阻塞而成，多為多發。
肝囊腫症狀
膽囊腫因為生長的比較緩慢，可能會終身都沒有什麼症狀。經常是查B超的時候偶然間發現的。它的並發表現隨著囊腫的大小、位置、數目、有無壓迫有無併發症感異。肝囊腫女性發病比較多，男女的比例為1:4。大概有百分之二十左右的患者會有症狀。首發的症狀就是腹圍增大。剛開始發生症狀可能是任何年齡，大多是在20-50歲這樣。
臨床上較常見的其他症狀和體徵如下
1.胃腸道症狀
當囊腫增大並壓迫胃、十二指腸和結腸時，可引起餐後飽脹、食慾減退、噁心和嘔吐等症狀。
2.腹痛
囊腫較大較重的時候，腹部會出現隱痛或者輕度的鈍痛，上腹部膨脹不舒服。如果發生劇烈疼痛，或者出現腹膜炎的症狀時候，有可能是囊腫出血，出現破裂或者併發症。還會出現怕冷，發燒等現象。
3.腹部包塊
發現腹部包塊是許多患者的主要初發表現。
4.黃疸
肝門鄰近的囊腫壓迫肝管或膽總管可引起輕度黃疸，其發生率較低，僅在約5%的病例中出現。
5.體檢
腹部觸及隨呼吸移動的包塊是主要體徵，包塊表面光滑，通常質硬，僅部分呈囊性，有波動感。其位置隨囊腫發生的部位而定，但多數位於右上腹。
肝囊腫吃什麼
肝囊腫是一種較常見的肝臟良性疾病。肝囊腫會給患者帶來麻煩和困擾，患者要注意糾正不良的飲食習慣，減少脂肪含量及總熱量。那麼肝囊腫吃什麼呢?
肝囊腫患者飲食首先要忌食油膩厚味、烈性酒及辛辣煎炸食物;其次飲食應以低脂肪、低熱量、富含纖維素、維生素、優質蛋白的食物為主，但要注意膳食均衡、富含營養，進食也不宜過飽，應以七八分飽為宜。
患上肝囊腫多吃可提高免疫力的食物。如山藥、烏龜、香菇、獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、牛奶等。
多吃牛奶、奶製品、雞蛋等富含蛋白質、礦物質、維生素、脂肪的食物，這類食物以營養豐富而見長。多吃魚、肉、豆製品等食物，這類食物被人體吸收後有助於人體血液、肌肉組織的生長。
常食用蔬菜、瓜果、芋類、菌菇類、海帶等富含維生素和礦物質的食物，這類食物有助於人體的營養平衡。多吃米飯、穀類等碳水化合物以及糖、油等食物，這類食物可以補充入體熱量，提供人體生命活動的基本能量。
患上肝囊腫多吃富含維生素的食物。如新鮮的水果、蔬菜等。纖維素A、維生素B、維生素C、維生素B6、維生素E能減少肝囊腫發病的危險，可適量服用。改變日常飲食的習慣，減少食物中脂肪含量及總熱量。
肝囊腫不能吃什麼
1、酒精
酒精除能直接損傷肝臟外，還可刺激多囊蛋白活性，從而加速囊腫生長速度，此外酒精代謝過程中還能產生一種致癌物質-乙醛。
2、動物肝臟
俗話說吃啥被啥，那麼肝囊腫、肝損傷等疾病真的能通過食用動物肝臟來補充營養嗎?答案是不能。因為肝臟同樣是動物的排毒內臟，久而久之肝臟殘留了許多有毒物質。再者，動物肝臟的膽固醇含量相對較高，大量食用後會加重肝臟負擔，誘發不適症狀，對病情極為不利。
3、高蛋白食物
高蛋白食物可產生大量的尿素氮，從而加重腎臟排洩負擔，促使體內氮類代謝物合成，從而加重腎臟的排洩力，加重肝、腎臟負擔。
4、高熱量食物
如巧克力，咖啡等，這類食物不僅能加快機體基礎代謝率、加重肝臟負擔，而且還能加快囊腫生長速度、促使囊腫生長。
5、發酵性食品
這裡所講的發酵食品主要是菌變發酵的食品，如豆腐乳、臭雞蛋等。這類食物可加快囊腫增長速度，促使囊腫生長。
6、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物可刺激胃腸道黏膜，增加胃酸分泌，從而導致機體出現胃腸道不適症狀，對病情不利。
肝囊腫患者的保養方法
1、保護肝臟
肝囊腫患者應避免撞擊、擠壓肝臟及右側肋間、右上腹，以免引起囊腫破裂出血，加重病情;此外還應積極預防感冒等各種感染，以防肝囊腫出現繼發感染而加重病情。
2、保持愉快心情
因為抑鬱情緒可引起肝氣鬱結，進而可影響內分泌和機體抵抗力，誘發肝區疼痛等臨床症狀，這對肝囊腫的病情是極為不利的，所以肝囊腫患者生活中應儘量保持心情愉悅，從而避免焦慮、急躁、心理壓力過重等情志因素影響病情的恢復。
3、堅持定期複查
肝囊腫患者還應每半年到一年全面檢查一次(體檢項目有B超、AFP等)，以觀察肝囊腫大小變化，及時了解病情發展。
總結：肝囊腫算是一種比較常見的疾病。患有肝囊腫的患者首先就要改掉自己不良的飲食習慣，戒掉油膩厚重的食物，還有刺激辛辣煎炸的食物。多補充身體所需要的維生素，吃一些富含膳食纖維的食物。進食也不宜過飽，以七八分為宜。最重要的是要保持愉快的心情，定時定期去醫院複查情況。相信大家只要堅持，一定可以很快康復。