配方奶和食物鈣的吸收率會不會打折扣?

市第二人民醫院 文紅霞

這個問題，我是替諸位容易焦慮的老母親們問的，有沒有覺得一句話道出了你們的心裡話？——對於一些完美主義或者極致認真的家長，就算我們反覆強調AI針對的是攝入量，而不是最終吸收留下來的鈣的量（淨鈣保留量），他們依舊無處安放他們的不安與擔憂。

來自各國專業團體、研究團隊和科研機構的數據告訴我們：

母乳中鈣的吸收率大約為60%配方奶中鈣的吸收率大約為40%膳食鈣的吸收率會隨著攝入量的改變而「調節」——攝入量高時吸收率會相應降低。對於年齡大一些的兒童，吸收率從25%（高攝入量）到40%（低攝入量）不等。

所以，最終能夠存留下來的鈣量（淨鈣保留量），是差別不大的，除非攝入量差異巨大。而這個淨鈣保留量，並非只是算算，而是通過一系列檢查方法，包括但不限於同位素標記法、雙能X線吸收測定法等。

看到這裡，你應該明白為何醫生們都勸你別給娃亂補鈣了吧？

認真臉提醒：

針對母乳餵養的寶寶，維生素D，還是要補的！畢竟母乳中的含量真的不夠娃用——維生素D是幫助孩子避免缺鈣發生的重要營養素，大多數缺鈣的娃，是因為沒有補充維生素D，或者補充劑量不足。至於配方奶餵養的寶寶，請自己計算一下奶粉裡維生素D的量，按照每100毫升奶裡維生素D的含量，乘以孩子一天的奶量，如果滿足400國際單位（10微克ug），就不用補，否則就缺多少補多少。再次強調：枕禿或夜哭≠缺鈣，而是因為頭髮休止期和摩擦。而出牙的時間，更多是遺傳因素及母親孕前/孕期營養狀況決定。退一萬步說，就算孩子表現出來是缺鈣，大多數也是由於維生素D攝入不足或疾病原因導致，而不是鈣攝入嚴重不足。畢竟，身體裡是有一定量的鈣儲存的，是有「存款」的！不是月光族……

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