導語:人們普遍認為補鈣特別重要,所以大家經常會吃一些補鈣的產品,成年人用來預防骨質疏鬆,孩子用來保證生長發育。可是,現在市面上的補鈣產品那麼多,大家又開始糾結吃哪一種鈣比較好。是吃乳酸鈣、碳酸鈣?還是液體鈣?那麼,哪一種鈣的吸收率比較好呢?怎樣才能讓吃進去的鈣更好地被人體利用呢?
一、哪一種鈣的吸收率比較好?
市面上的鈣琳琅滿目,價格也各不相同,其實它們的吸收率,並不是像它們的價格那樣,有那麼大的差距。無論是碳酸鈣、乳酸鈣還是液體鈣,乃至我們的補鈣聖品牛奶,它們在人體中的吸收率一般都在31%-39%之間。當然,由於人體質和飲食習慣的不同,這個結果在不同的人身上會有一點偏差,但是基本相差不大。所以在選擇鈣劑時,真的沒必要那麼糾結,只要廠家正規就好。
二、什麼影響鈣的吸收率?
1、自身的身體狀況
我們吃進去的鈣主要是被小腸吸收,但是能否被身體充分吸收和利用,這和我們自身的身體狀況有很大的關係。比如說,嬰兒對鈣的吸收利用,要遠遠超過成年人。而老年人,雖然缺鈣嚴重,但是對鈣的吸收卻非常差。這主要是因為老年人,普遍都已經腎虛了,身體的根基已經動搖了,身體的各項功能都已經下降。
2、平時的飲食
除了自身的身體狀況,很多食物中的成分也會影響鈣的吸收,比如,食物中的草酸就會影響鈣的吸收,因為草酸容易和鈣結合,形成難溶的草酸鈣,那麼什麼食物含草酸比較多呢?我們常吃的蔬菜中,像菠菜、莧菜、竹筍、茭白,它們的草酸含量都很高。這些食物,如果你吃得多,肯定會影響鈣的吸收。
3、鈣的攝入量
很多時候,人們為了能夠把鈣補足了,就會攝入大量的鈣。可是,你不知道的是,鈣的吸收和你攝入的量有很大的關係。在一定的範圍內,人體攝入鈣的量低的時候,吸收率反而高。而鈣的攝入量高的時候,吸收率反而低。因為身體自身有機能保護,如果攝入鈣的量過多,身體就會發生排他反應,把多餘的鈣排出體外。
三、如何提高人體對鈣的利用?
有人曾對中國人的補鈣情況進行過研究,結果發現,通過補鈣,並沒能很好地緩解補鈣者骨質疏鬆的情況。這主要是因為補入身體的鈣,並沒有很好地被利用。如果我們把補入體內的鈣比作磚瓦,那麼想要把房子蓋起來,只有磚瓦,是不可能自己成為房子的。那麼,我們還需要有能力的建築工人,而我們的身體裡,是誰在充當著建築工人的角色呢?
那就是人體的腎,因為在中醫上認為,腎主骨,只有腎好了,才能把補入身體的鈣充分地利用起來。所以當你把鈣劑和補腎的藥一起吃進體內時,就會大大地提高身體對鈣的利用,補鈣的效果才會更好。同樣,如果只補鈣,不補腎,再昂貴的鈣也未必能換來合格的骨密度。
其實這種觀點,早在中國古代就得到了驗證,在中醫上是沒有補鈣這一說的,但是我們的古人早就對固齒養生,有一定的研究。除了平時對牙齒的清潔外,就是利用補腎藥來達到固齒的效果。因為補腎藥可以增加牙齒的骨密度,讓牙齒變得堅固,這也間接地證明了,補腎可以提高鈣的利用。
結語:通過上文的學習,我們了解到市面上的鈣劑的吸收率都大同小異。我們根本沒有必要,為了買到吸收率高的鈣,去費盡心思,或是去花大價錢。與其糾結吃什麼鈣好,不如多吃點補腎的東西,提高身體對鈣的利用,只有這樣,才能有效地避免骨質疏鬆,擁有一個健康的身體。