導語：歡迎來到思念的美食生活，雞翅這樣做，做法簡單又好吃。今天用雞翅跟大家分享一道美食，做法非常簡單，一起來看一下怎麼做吧。首先我們把雞翅清洗乾淨，一定要多清洗幾遍，控幹水分，在雞翅的正反面打一下花刀，方便入味。生薑切片，加入一勺鹽、少許料酒，用手抓拌均勻。
平底鍋提前預熱，不用放油，因為在煎雞翅的時候裡面會釋放出大量的油脂，把醃好的雞翅平鋪到鍋內，用小火慢煎，煎5分鐘後再把雞翅翻面煎另一面，煎5分鐘後再次把雞翅煎另一面，煎雞翅的時候一定要有耐心，一定要用小火慢煎。
每間5分鐘的時候就把雞翅翻一下面，勤翻面，雞翅的表面不容易被煎糊，一共煎30分鐘雞翅就可以煎熟了。煎成這種兩面金黃後，在雞翅上刷一層好友，在撒點黑胡椒粉，撒點熟脂。
如果喜歡吃辣的可以加點辣椒麵或者孜然粉，用筷子翻炒一下就可以出鍋了，雞翅這樣做比燉的都要香，有種燒烤的感覺，老人、孩子都適合吃。