雞翅跟土豆來做一道家常菜,做法簡單又好吃,香味很濃

2020-12-19 騰訊網

雞翅,是我們經常見到的一種食材,不管是烤雞翅,還是滷雞翅,都是很美味的一道美食,不知道大家更喜歡哪一種做法呢?

就我個人而言,我比較喜歡吃的是烤雞翅,因為烤出來的雞翅比較香嘛,但是烤雞翅又麻煩又不健康,平時也是吃得少,更不敢給小孩子吃。

烤雞翅不能吃了,還可以吃其他的雞翅呀。最近就喜歡上了這一道奧爾良雞翅,它的做法跟材料都比較簡單,而且香味很濃,出鍋就香味四溢,讓人看見就想吃呀。

今天就把奧爾良雞翅的做法分享出來,希望大家喜歡呀。這個做法不用烤,直接用電飯煲就能做出來,好吃又下飯,喜歡的可以試一下哦。

【奧爾良雞翅】

材料:雞翅、洋蔥、土豆、生薑、大蒜

調料:奧爾良醃料、生抽、老抽、清水

【詳細做法】

1.買回來的雞翅清洗乾淨,然後瀝乾水分裝進盤子裡,現在來醃製一下,放入3勺的奧爾良醃料、一勺生抽、半勺老抽,最後倒入小半碗的清水,把雞翅攪拌均勻,醃製2個小時,或者蓋上保鮮膜放冰箱裡醃製一晚上。

2.把土豆削皮切成小塊,準備半個洋蔥,然後也切成塊備用,生薑切片、大蒜切成兩半就可以了。

3.電飯煲裡刷一層油,把生薑放進鍋底,接著放入一半的洋蔥,然後把土豆也放進去,最後把醃製好的雞翅碼放在電飯煲裡,把醃製的料汁也倒進去,上面放上另一半的洋蔥。按下煮飯鍵,大概30分鐘左右就可以出鍋了。

4.時間到了,把電飯煲拿出來,然後把雞翅夾出來稍微放涼一下,把底下的土豆盛出來裝盤。

5.把稍微放涼的雞翅撕成兩段鋪在土豆上面,然後把湯汁澆上去,這一道香噴噴的奧爾良雞翅就算是做好了。土豆跟雞翅都很入味,用來下飯都是很不錯的,我家的小孩子也愛吃,喜歡的可以試一下。

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