偷得浮生秋日閒。
8月的最後一天，烏魯木齊已經進入了陰晴隨意切換的季節。陰天的星期六，可以把一切節奏調慢，無需叫醒軟乎乎的小朋友，任她去睡，不用塗脂抹粉噴髮膠，任自己素顏。
早餐想吃一些軟爛的食物，那麼給自己做一頓「小寶寶飯」吧。
我所謂的「小寶寶飯」便是【疙瘩湯】，我家小妞剛剛開始萌牙的時候，她姥姥經常做味道豐富的疙瘩湯，有肉有菜有主食，小妞拿起小勺自己就開戰來啦。疙瘩湯非常適合腸胃消化能力不太好的人群，例如小寶寶、老人、病號。疙瘩湯的搭配也是非常隨意，既可以什麼都不加，也可以肉菜蛋隨意添加；既可以只放鹽，也可以放陳醋油潑辣子，總之，我喜歡，我隨意。
家裡剛好有一些文蛤、蟶子、青蝦，做一個【小海鮮疙瘩湯】，小妞起床一定要幸福感爆棚，因為她最喜歡吃貝類啦。
星期六早餐餐單
主 食：小海鮮疙瘩湯菜 品：秋葵桃仁沙拉
小海鮮疙瘩湯
食材：麵粉、文蛤、蟶子、青蝦、毛芹、生薑調料：鹽、白胡椒做法：1. 青蝦去殼去蝦線，切小段備用，蝦頭取下備用；
2. 雞蛋打散備用、毛芹切末、生薑切絲備用；
3. 熱鍋涼油，油溫起來後將蝦頭放油鍋煸炒，等鍋中起泡，食用油變橙紅色後，蝦油備用；
4. 鍋中放生薑片和少量料酒，水沸騰後放入文蛤、蟶子，等貝類的殼開一半就關火，瀝水備用；
5. 適量麵粉中加少量水，用筷子攪勻，再用手慢慢搓成小麵疙瘩，備用；
6. 鍋中燒適量水，放薑末，水沸騰後放入麵疙瘩，過程中需要用筷子攪散，防止粘住；
7. 麵疙瘩塊熟時，放入文蛤、蟶子、蝦仁、蝦油，攪拌均勻；
8. 等蝦仁熟後，放毛芹，根據個人口味加鹽，放白胡椒粉。
秋葵桃仁沙拉
食材：秋葵、青核桃仁調料：培煎芝麻醬做法：1. 秋葵焯水至軟；2. 秋葵改刀切小段，撒入青核桃仁碎，淋適量培煎芝麻醬。
食材解析：
文蛤、蟶子：文蛤和蟶子除了高蛋白質、低脂肪、豐富的微量元素鈣鐵鋅硒以外，都含有一種可以降低血清膽固醇的物質，可以抑制和排洩肝臟中的膽固醇。
秋葵：有朋友不喜歡吃秋葵，因為秋葵有黏液，而這恰恰是秋葵的寶藏，其中所含有的果膠、粘多糖類物質可以幫助消化、保護肝臟和腸胃。同時，秋葵富含維生素C和可溶性纖維，想要變得白白嫩嫩的小仙女們，快去超市買秋葵吃吃吃吧。
核桃仁：青皮核桃所取出的桃仁，顏色乳白，口感爽脆，富含豐富的維生素B和E，對小朋友大腦發育、記憶力發展很有好處。同時，核桃也可以降低膽固醇的吸收，適合作為動脈硬化、高血壓患者的小零食。
Q&A
Q:如何選購文蛤、蟶子、花甲？
A:記住這三點，超級簡單。
選大的。選那些張開殼衝著你呲水的，誰呲得最歡快誰就好吃。選擇循環水保存的貝類，有一些小店就是一盆死水養著，雖然價錢便宜，但是新鮮程度不佳。Q:如何讓貝類吐沙乾淨？
A:水盆倒入清水和文蛤蟶子，放一點食用油，靜靜等待。我通常懶得等，就告訴店家需要購買無沙的。
Q:貝類是不是有很多寄生蟲？
A:是的，所以大家不要生吃。我知道很多靠海的朋友喜歡吃生的海產品，我覺得得滿足一個條件，就是水質達標，所以我們這些看不見大海湖泊地區的小夥伴還是煮熟的吃！煮熟！熟！