很多人在進行養生的時候會利用西洋參來進行補氣養生，因為它對於氣虛陰虛的人有很好的滋補效果，而且有些人在生病過後會有些神經衰弱或者身體處於亞健康的狀態，也都會選擇吃一些西洋參來強健身體。此外西洋參還可以滋陰益氣，緩解一部分人經常心悸和長期疲勞的症狀。但是西洋參雖好，如果吃錯了反而會傷身，很多人對此並不了解，導致了在吃下西洋參後得到與預期相反的結果，所以今天就來說一下西洋參的正確吃法和搭配。
1，含片法
這個其實是西洋參最簡單的吃法之一，它只需要把西洋參切成小片，然後在早飯之前或者是晚飯後放進嘴裡面細嚼慢咽就可以了。那麼其中有哪些需要注意的呢？那就是分量的問題，每次應該在2克到4克之間，最好一次一片。尤其對於冠心病患者來說，如果他們身上出現了氣虛氣短或者咽喉痛的症狀，就可以每天吃3克西洋參片，經常用有助於緩解由冠心病引起的不良症狀。此外對於一些經常頭暈或者長期疲勞的人來說，也可以每天適量地吃一點，對於這些症狀有著明顯的改善效果。
2，西洋參和黃芪
黃芪大家也知道，它對於益氣補血有著一定的作用，經常服用可以很好地增強大家的身體抵抗力。那麼黃芪和西洋參加在一起就是強強聯合的組合，對於那些氣陰兩虛和抵抗力很低的人來說，起到調理作用。而且最近正是天氣寒涼的時候，很多人因為體弱導致了感冒咳嗽的症狀。如果少量的服用黃芪和西洋參後，就可以有效地減少病毒的入侵，對於預防感冒產生一定的作用。
3，蜂蜜和西洋參
最近由於外界環境的影響，大家也都發現自己皮膚開始乾燥起來，體內也經常感到燥熱。這時候如果用蜂蜜和西洋參搭配在一起泡水喝，就會很好的緩解這些症狀。因為蜂蜜中所含有的微量元素和維生素對於潤肺止咳有著一定的效果，而且和西洋參搭配在一起還會中和西洋參的苦味，使口感變得更易被人接受。蜂蜜和西洋參泡水特別適合工作時間長以及熬夜的人，它可以潤燥益氣並且促進血液循環，對於那些壓力大睡不著覺的人也有很不錯的效果。
不過，雖然西洋參的好處有那麼多，但也不是每個人都適合食用，有些人在服用了西洋參後會出現不良反應，比如說食欲不振或者是腹瀉，而且這些症狀因為在生活中比較常見，反而意識不到是由於西洋參引起的。此外對於女性來說，極有可能引起痛經或者是月經來遲的症狀。如果對西洋參過敏的人，就會導致身體上下出現大小不等的水泡，而且異常瘙癢，需要這些發生過敏反應的人有著極強的自控能力，不至於伸手去撓破這些水泡。如果遇到這樣的情況一定要及時去醫院諮詢醫生詢問解決辦法。