生榨米粉是廣西南寧蒲廟、武鳴、馬山、河池都安一帶的特色美食,以軟、嫩、滑和與眾不同的酸味而聞名。生榨米粉在南寧相對於其他種類的米粉來說,其價格一直都比較親民,一般一碗也就七八元左右,因為好吃又不貴,所以受到了很多人的喜愛。不過也有例外的,在南寧安吉就有一家土豪天價生榨米粉店。
這家店位於安吉大道三十三中附近,外表看著很不起眼,店內環境也一般,有點類似南寧路邊常見的連鎖快餐店的風格。
與傳統的生榨粉店不太一樣,這家生榨粉店主打的是生料榨粉,顧客可以自選生料和生榨米粉一起煮,自選生料有豬肉,牛肉,豬雜,牛雜,海鮮,公雞蛋等,都是稱斤計價的,不同種類價格不一樣。
所有的生料食材都是分類放在保鮮櫃裡供顧客挑選,顧客想吃什麼就用夾子夾到自選盤裡,然後就稱重計價即可。要多少肉吃多少粉都可以自己決定。
除了自選生料,店裡也有搭配好的套餐榨粉提供,比如豬雜榨粉、海鮮榨粉、八寶榨粉之類的,價格大都是要十幾元一份,二三十的也有。
當然店裡最貴的還是自選生料榨粉,動不動就要上百元一份,而且每天來吃的人還不少,甚至有些人一點就是好幾百,像上面這一份就花了300多,不過裡面的料也很豐富,有鮑魚、明蝦、八爪魚、公雞蛋、豬雜、牛肉等食材,分量也很足,都是用面盆裝的,一份可以分成好幾碗,五六個人一起吃都沒有問題。
像這樣的土豪天價生榨米粉大家覺得貴嗎?