魚是我們經常吃的一種食物,他便宜,美味,營養豐富。有一點不好,因為有很多魚骨,如果你不小心,你會被卡在喉嚨裡的。一般來說,人們會選擇喝醋,事實上醋只在喉嚨裡停留幾秒鐘,然後進入胃裡,效果甚微。魚骨卡在喉嚨裡,醋是沒用的,千萬不要這樣做,否則會越來越嚴重!不要吞咽飯糰或蔬菜球,這樣會把魚骨擠壓得越來越深,進入黏膜。也不要摳喉嚨,很容易挖黏膜,損傷喉嚨。正確的方法應該是:用勺子按壓舌頭的前部,在明亮的光線下仔細觀察,魚骨最有可能被刺傷扁桃體,張大口可見,可用鑷子取出。如果看不見,就去醫院找醫生幫忙!魚既美味又營養,但吃的時候要小心。
豆沙蒸鹹黃魚
By璐
混合配料:
適量豆瓣200克、黃魚400克、姜、料酒、蔥、精鹽、菜籽油適量
烹飪步驟:
1、把黃魚洗淨,然後在魚肚上切幾下
2、撒適量鹽醃3小時以上
3、去掉蠶豆殼,剝下豆瓣
4、把魚洗淨,瀝乾水,放在盤子裡,再放上薑片
5、然後把豆瓣菜放在魚盤上
6、倒入適量料酒,撒上糖和食用油,放上韭菜
7、蒸汽十分鐘左右
8、將韭菜結頂部取出,撒上韭菜
烹飪技巧:
1、
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